Hikari Sonobe

スタートに出てきた料理は、食材の良さを出したシンプルな味付け。お酒に合います！ ペアリングでは日本酒だけではなくワインも出てきます。赤ワインもお料理に相性良し。 お寿司、デザートまで品数は多いけど最後まで美味しくいただきました。

コースでいただきました！ お肉はもちろん、〆のカレーが美味しいです！ 広い個室で友人とゆっくりと食事ができました。

銀座にオープンした門脇さんのお店！ 店内は高級感があって広々していました。 終始、緊張することなくお寿司を楽しめました。 一品、一品食材にこだわっていて おかわりしたいものばかり 玉子焼きがとても印象に残りました。

コースの最後まで食べ切るために、前日からお腹を調整しました。 最初から最後まで全部美味しい！ シェフのパフォーマンスと料理で楽しい時間を過ごしました。 ワインはペアリングがオススメです。