朝飯も食わないで浜辺を散歩する。潮風が心地良い。気がつくと腹ペコだ。やさしいブランチ食べたい。 そんなシチュエーションにここはどうだろうか。 間違いない食材が間違いのない美味さで迎えてくれるはず。 こだわりのサバ定を食し、日本人で良かったと思える瞬間が訪れる。 ぜひに。 #鎌倉 #やさしい #日本食
t.Miyazakiさんの My best 2018
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「渦」跡地の店。店員さんやメニュー、席数も少なくなったが、丁寧な仕事が出来るよう計算されているように感じた。ラーメンは塩と醤油。麺の硬さや増減の発注不可。具も厳選しつつ調和があり、細麺、スープとも美味しく楽しめる。改めて料理とは作品だと感じさせていただいた。 営業時間は要確認（昼営業のみの場合も） #本鵠沼 #行列 #丁寧な仕事