Yoko Kubotaさんの My best 2019

隠れ家みたいでドキドキするおみせ！ご飯も雰囲気もとっても大好き！ お店の人も優しくて…行きつけにしたい！ ポテトサラダがめちゃくちゃおすすめ。 だができたら教えたくないほどのお店

田楽 という食文化を日本に継続、保存させるために60年ほど前から設立されたお店。 このコンセプトがすごく素敵。 食文化の継続…これからも続けてほしい。 基本はコースでの注文だけれど 田楽の美味しさをいちいち楽しめる食品たち。 不思議と笑顔になってしまう味で、一口食べれば「んまあ〜」とは言えずにはいられない。 九州のあるのでなかなか行けないけれど… 地元にも欲しいほどのお店。 そしてこれを食べるためだけに熊本に行くのもありなほどの美味しさ。 死ぬまでに再び食べておきたいものに入る。 #令和初ごはんキャンペーン #GW #高森田楽保存会

ふらふらと上野を散策中に発見した、立ち食い寿司屋さん。 中に入ると「2名は少し待ってね〜」と言われて 外で10分ほど待つ。 中に入って様々なものを注文するも どれも美味しい！！ クジラがあったり生しらすがあったり、しゃぶしゃぶサーモンがあったりといろんな種類があった。 そんな中でも２つ、忘れられない味が！！ 1つめは「まだこ の 塩レモン」 まだこを塩レモンで食べるのは初めてだったのだが…ドツボにはまる。リピートしたくなる味であった。みなさんが訪れた際には是非食べていただきたい。 ちなみに、まだこは 「ぽんず、わさび、柚子胡椒、塩レモン」から選ばせてくれた。 わさびの食べられない私には店長の佐久間さんが 「塩レモンにしてみるか〜」と選んでくださった。やみつき。 2つめは「白身の昆布〆」 口に入れると和の味が広がる。 さらに噛むと噛めば噛むほどもっともっと和の味がジュワーっと広がっていく。 気がつくと口の中は空っぽ。 美味しすぎる。そして何と言っても「もう一度！」と言いたくなる味なのだ。 2つ以外にも、赤身やヒラメ、生しらす、甘エビなどもいただいた。 甘エビは尻尾を外すね〜と外して提供してくださった。 店長の佐久間さんがまた気さくな人で すごく話しかけてくださった。 またお客さんが料理を食べる瞬間を見逃さない。その一瞬の表情をよくみている。 アンテナの張り方がプロだ。 すごく気持ちいい気分で幸せで浮かれポンチな気分で夕飯の時間を過ごさせてもらった。 空間も味も最高の場所であった。 帰る頃には外に行列ができていた。 また訪れたい。 美味しすぎて写真は忘れた。 #リピート決定 #立ち食い寿司 #立ち喰い #上野 #御徒町

恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にあるが 知る人ぞ知るbarという感じ。 昔の英会話の先生がバーテンを勤めている。 なかなか見つけることができないかもしれないが…扉からとてもおしゃれなので是非行って欲しい。 空間もお酒もお料理も人もとても最高。 現在は食事メニュー改良中だが 夕飯を食べてなかったので「何か食べたいな」というとレモンとガーリックの効いたパスタを即席で作ってくれた。 イギリスの家庭料理だそうだ。 早く食事メニューができて欲しい。 おとうしのドライフルーツやチョコレートは手作りでこれもまたなかなかの美味しさ。 お酒も名前がわからなくても こんな感じと雰囲気を伝えるとオリジナルカクテルを作ってくれる。 今回は フルーツベースで甘いやつを注文。 イチゴをミキサーにかけてお酒で割ったやつが出てきた。飲みやすくて美味しかったな。 恵比寿に行った際にはぜひ一杯いって欲しい店。 #教えたくない隠れ家 #最後の一杯 #遊び心あり #店員さんがイケメン #海外の友人を連れて行くならここ #bar #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #恋に効くディナー