清水利行さんの My best 2018

今日の昼食(^～^)久々にまぜそばが恋しくなりましてコチラのお店で台湾まぜそば頂きました(^^♪ コチラのお店！行列が出来るお店として有名で特にエビそば、エビつけ麺が人気！そんな中自分は迷いなくまぜそばを注文！お待たせしました～！と店員さんの声でテーブルに置かれて何とインパクトがある姿Σ(⊙ω⊙) 大ぶりの肉厚チャーシュー！少しピリ辛に味付けされた挽肉と魚粉、大量のネギそして生卵が麺の上に堂々と置かれています。麺と絡ませるように一気にかき混ぜて口の中に運んだ所全体の旨みが凝縮された辛さと魚粉風味とネギ本来の味がマッチングして凄く美味しかったです(^q^) 締めにはサービスの追い飯を入れて味の方はだし割で調整しながら美味しく頂きました(*^^)v 大満足の昼食でしたd('∀'*)

今日の昼食(^～^)ガッツリ食べたい気分だったのでコチラのお店で一日20食限定！濃厚味噌タンタンメンなだれ式と必殺クロスカウンター丼頂きました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 濃厚味噌タンタンメン！ネーミングの通りなだれが起きる予感がしそうなてんこ盛りに盛られたネギ、もやし、チンゲン菜！の横には溶岩が流れ出てるかのようなピリ辛に味付けされた肉味噌が堂々と乗ってます［°□°]隣にはよ～く味付けされた味玉が寄り添うように置かれています(*^^*) その下には隠れるようにコシのある中太麺かゴマ味噌風味のスープの中で待ち構えてます！ 予想以上にボリューミーで野菜のシャキシャキ感と肉味噌の深い旨みと麺とスープが超絶！マッチングして美味しかったです((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪ 必殺クロスカウンター丼！これまたネーミングがユニークですが…(*^o^*) 厚くサイコロ状切られたチャーシューともやし、キャベツ、コチラがほんのりにんにく風味に味付けされてスタミナ満点└( 'ω')┘そして中心には生卵が置かれ一気に下のライスと絡ませて食べた所 正しく自分好みのちょい濃いめの味だったので美味しかったです(*^^)v 目的はガッツリ食べたいという事だったので達成感あふてる大満足なランチでしたd('∀'*)

今日の昼食(^～^)コチラのお店でRed Hotまぜそば！300ｇ大頂きました(^^♪ コチラのお店！行列が出来るお店で何度が断念してまして今回は時間をずらしてやっとの事で入店出来ました＼(^^)／ 早速 前々から食べたかったお初のまぜそばを注文！カウンター席のすぐ前で調理している所が見られるので、圧倒されて眺めていると目の前にまぜそばが( °◊° ) そこには大ぶりなサイコロ状のチャーシューとネギ、ナルト、メンマ、魚粉、刻み海苔がぎっしり堂々と鎮座していてその下にはコシのある中太麺が 待ち構えていますd('∀'*)そして煮干ラー油＆カラミソがまぜそば全体にかかっていて一気に混ぜて食べた所全部の食材の特徴が絡み合いなんと表現して良いか分からないくらい超絶旨い！旨すぎる！！ 煮干ラー油＆カラミソ！ちょっぴり辛味がありコクのある！深みのある味！癖になりそうです(*^^)v 締は割汁を入れてラーメン風に！味がまろやかになりまたまた旨い(^q^)二つの味が楽しめて得した気分(*^_^*)気持ちも晴れやかになり仕事の活力になりました(o^^o)♪

連日の猛暑続きでバテ気味╭(°A°`)╮パワーつけたく仕事を早々に切り上げて同僚とコチラのお店で坦々まぜそば!食べてきました(*^^)v コチラのお店！行列が出来るお店として有名！ 今日は運が良く待ち時間なしで入店( ¨̮⋆)ﾗｯｷｰ 同僚と迷わず坦々まぜそばを注文！無料トッピング(にんにく、マヨネーズ、自家製食べるラー油) がありまして自家製食べるラー油をチョイス！ ワクワクしながら待っていると厨房の方から山椒のいい香りがしてきたと思っていましたら目の前に坦々まぜそばが(^O^)第一印象は山椒か器全体に広がっていての下には大量の味付けされた挽肉！その横にはバランス良く良くザーサイ、ネギ、野沢菜、が添えられていていい味を醸し出しています(^^)そして一気に混ぜて食べた所それぞれの味が上手い具合にマリアージュして超絶に美味しい( ^o^ )✩そして無料トッピングの自家製食べるラー油を投入するとまたコレが美味さが倍増！！味に深みとでて上品な味になりますねぇ～(^q^) 締めにはご飯入れて追い飯風に！またまた上手すぎ！！今日は1品で何倍もの味が楽しめた様な気がします。店員さんも気さくに話せてお店の雰囲気も最高！また来店したいと思いました*(^o^)/*

先日 会所の同僚と仕事帰りにコチラのお店で魚介まぜそば！食べてきました(^～^)お店自慢の燻製チャーシューとネギ、メンマ、乾燥ワカメ！そしてコシのある中太麺！主役の濃厚な魚介ダレで一気に絡めて食べた所、燻製チャーシューの奥深い風味とメンマのシャキシャキ感！乾燥ワカメが魚介ダレに染み込んでまろやかなワカメになり魚介ダレ絶妙に絡み合って凄く美味しかったです(^o^)/ 隠し味にお店特製のデスザーサイを入れた所刺激のある辛さで美味しさ倍増！超絶美味しかったです(*º ﾛ º *)!!シメは追い飯を投入しておじや風に！美味かった～同僚と共にまぜそば行脚続きそうですd('∀'*)

先日、仕事帰りに同僚とコチラのお店のまぜそばが恋しくて食べたくなり坦々まぜそば肉増し大盛り食べてきました(^～^)PM7時近くに到着しましたがかなりの行列で30分ほど待っての来店^^; 早速 坦々まぜそばを注文！山椒の香りが厨房の奥から漂ってきてすごく待ち遠しい～と思いながらテーブルの前に登場！景色を見ると中に甘辛く味付けされた挽肉にその上には香り引き立つ山椒がまぶされていてその横にはトッピングの刻みチャーシューが盛りよく堂々と鎮座！ザーサイと野沢菜？とネギがバランス良く添えられています(^q^) 麺もボリューム感たっぷりのコシのある中太麺！無料トッピングの特製食べるラー油をチョイスして 一気に混ぜて食べた感想～はまずは旨い！美味しい～！の一言でその中にも山椒の香りとラー油の入れることによって味がまろやか～(^^)になって刻みチャーシューと味付けひき肉の肉肉のオンパレードと麺が絡みあって超絶食べごたえがあって幸せ気分(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°締めは追い飯を注文してドボン！おじや風に頂き最高の夕食でしたd('∀'*)同僚と仕事の疲れも吹っ飛んだねと言いながら店を後にしました٩(ˊᗜˋ*)و