すったてそば‼︎ 川島名物だそうです。 ゴマを擦り、味噌を入れてさらに擦り込む。 そして、きゅうりを入れてつぶす。それからツユを半分くらい入れて混ぜる。 最後に薬味を入れて汁が完成します。 ざるに乗ったそばをつかんで、ツユにつけ、ツルツルと頂きます。 夏のお昼には最高の贅沢です。 #あすすめすったて蕎麦
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すったてそば‼︎ 川島名物だそうです。 ゴマを擦り、味噌を入れてさらに擦り込む。 そして、きゅうりを入れてつぶす。それからツユを半分くらい入れて混ぜる。 最後に薬味を入れて汁が完成します。 ざるに乗ったそばをつかんで、ツユにつけ、ツルツルと頂きます。 夏のお昼には最高の贅沢です。 #あすすめすったて蕎麦