Hiroyuki Nemoto

二子玉川の予約の取れない寿司屋さんでランチ。赤酢を使ったシャリに、いろいろ仕事をしたネタが評判通り美味しかったです。

五反田の火鍋屋さん、ファイヤーホール陳で特別メニューをいただいてきました。早松茸、フカヒレ、アワビ、霜降り牛肉などの高級食材を、中国から輸入したばかりの鍋で堪能してきました。ここの火鍋はスープと一緒に食べるのが特徴で、スープを追加すると同時に唐辛子を追加していきながら徐々に増していく辛味が癖になります。最後に残ったスープで食べる雑炊がまた絶品です。

阿佐ヶ谷にある有名な焼肉の名店の本店。焼肉にウニを乗せたウニ丼やブリカツサンドといった名物はもちろん、その他の焼肉やシチューをどれも美味しく至福の時間を過ごせます。

中目黒駅から徒歩10分ちょっとのところに2017年の夏季2カ月限定でオープンした料理店。「日本の夏」をテーマに日本の郷土料理を題材にした、オリジナル料理が供されます。今が旬と思われる20代の新進気鋭のシェフが腕を振るう料理と、マリアージュしたワインが一緒に味わえて至福の時間を楽しめます。残念ながら、今年分の予約はほぼ埋まっているらしいです。 http://www.openbook.tokyo/