Koichiro Sato

京都市街から車で40分。有名なツーリング、ドライブコース162号線沿いの弓削川向うに見えるかわいらしい赤茶色の屋根に煙突のついた建物。店内は白い壁とウッディな梁、高い天井にはファンがついていて、広々とした印象。それがパパスキッチンです。 冬には薪ストーブが暖かい。火を眺めながらコーヒーが飲めます。 春、初夏、秋は風の通り抜ける、眺めのいいテラス席で食事が楽しめます。 焼き菓子のテイクアウトもやっていて、ちょっとしたお土産にもなりそう。 ハンバーグがとてもジューシーで柔らかく、美味。 オムライスはお隣の南丹市美山の地玉子を使っていて、ふわふわでトロトロ。 特製のデミグラスソースがまたおいしい！ 10台分ほどの広々とした駐車場もあって町の喧騒を離れて気分転換に車で来るのにちょうどいいお店です。 近くには道の駅ウッディ京北もあり、また、美山のかやぶきの里への行きや帰りの途中にも立ち寄れるスポットです。 是非一度お立ち寄りください。