花紀京子

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美味しいものだーいすき。 美味しんぼの食いしん坊 鼻にアンテナがついてます。

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花紀京子

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福山駅

割烹・小料理屋

ずっと気になっていた図書館の角の 和食店。おじさんたちに人気だった「乃りたけ」の跡。 次から次へと店が変わったが 良さげな店が出来たたと思って喜んでからかなり たったなぁ…。やっと伺ってみた。 昼の定食は1000円からあるようで 私と母は天ぷら定食と刺身定食。(1380円) 写真をみてお分かりかと思うけど天ぷらは てんや並みのボリューム。海老2尾ってすごい! みたところ少し揚がりすぎに見えた。 私注文のお刺身はお盆中だからなぁと思いながら注文したが、全く関係ないくらいの種類(笑) なんなら、めちゃくちゃ豪華! 特にハモの焼き霜が美味しかったぁ! 1000円台のランチで焼き霜‼️なんと素晴らしい。 丁寧な仕事とこだわりを感じる。 佃煮も手作りの優しい味。 あまり広くないワンフロアに机と椅子なので、ゆっくりランチを…と言う雰囲気ではないかもしれないが ささっと派なんで関係ないか。 今度は是非是非夜にも行ってみたい! 後日 夜も伺ってみました。 日本料理と言うより居酒屋メニュー… 私としては少し残念…。 居酒屋利用だと思ったら良いのかもしれない。

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松永駅

中華料理

少し離れているのが残念。 近かったら、もっと頻繁に通うだろう。 麻婆麺が名物。ミンチも手切りで出汁も魚系も感じる和風坦々麺だか、辛さは普通でも辛味を感じるくらい。  4番目の辛さくらいが私は好きかも。とても美味しい。 辛さシビレは選べます。特選麻婆豆腐も真っ赤なのじゃなく、味噌を感じる系統。いい意味で肉肉しくて美味しい。 以下は店とは関係ない私見ですが… 福山市は担々麺が町中華に出始めたころ20年くらい前にちょうど繊維系の中国人が多く住んでいて、関連して安くて美味しい中華料理店が乱立し、バーミヤンが太刀打ちできないほどだったが、広い中国では担々麺を知らないのか、担々麺とは違う辛い麺を担々麺として提供する店が多かった。もちろんそれはそれで美味しいけどそれ担々麺じゃないよね?と言うモヤモヤが結構ありますが、こちらはちやんと担々麺です!ご安心を!

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2022

六甲道駅

四川料理

最初のよだれ鷄で期待値爆上がり 3800円のコースに点心2品追加で注文しました。 追加の小籠包は私的No.1小籠包。皮薄タイプ。 点心は蒸し物中心。品数の多いコースは 揚げ物も出ているようでした。 写真撮り忘れのエビチリは大好きな卵入りタイプで ソースまで余さずいただきました。追加大根餅も 表面カリの中しっとりでめちゃくちゃ美味しかった。 また点心の姿の美しさも特筆すべき点だと思います。 点心の自分的ベストはこちらに決まりです! こちらで食事するためだけに訪れる価値ありです。 XO醬など調味料はテイクアウト出来るのも嬉しい。 また行きた〜い!

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清水五条駅

中華料理

京都1夜目は阪川さんに決まり さて、2夜目はどうするべきか? 超有名店の中華は予約すら無理。そんな中ネットサーフィンでみつけた「すみよし」さん。 勝手に敬愛するNorimasa.Aさんが推してるじゃん‼️ ということで、間違いないと確信して予約。 あえておまかせにせず、好きなものを頼んでみた。 最初の前菜からもう、コレは‼️と期待値高まる。 蒸し鶏は写真撮り忘れるほど美しく美味しかった〜 本格中華というより、まさに京風中華。 身体にやさしくて、美味しいぃぃと叫びたくなる。 時短営業期間だったので、勝手になんとなく気を遣ってしまい 湯葉春巻きをお代わりしなかったのを後悔。 ネギそばは言わなくてもさっと人数分に分けてサーブしましょうか?とお声かけくださった。写真で 4分の1はかなりサービスしてくださってる様に思う… 接客もとても親切。 中華あるあるの 食べ終わったあとの罪悪感は皆無。 確実に京都でリピートしたい店です。

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excellent

ずっと食べてみたかった六厘舎のつけ麺。 長蛇の列にいつも諦めざるを得なかったが、 10月のある日の14時ごろ10分くらいで入れそうな列!迷わず並んだのはいうまでもない。 麺の小麦感、コシ、つけ麺てこんなに美味しかった? 具沢山のつけ汁、味玉、ほろっほろのチャーシュー。 何から何まで満足まんぞく。堪能。 今度はいつ食べられるかしら?