Eiichi Nakataさんの My best 2019

初めて来たが、これ以上混雑するのは困りますが、非常に良いお店なので紹介させていただきます。 一人だからとメニューないけどおススメ盛合せを作っていただきました。生ハム、カラスミ、マッシュルームアヒージョ、スペインオムレツの4品、初心者にも分かりやすい組み合わせをチョイス頂きました。本日のオススメメニューのスペイン産バラ肉のカルカムサが、食べた事無い旨さなのに、何故か食べやすい、感激のメニューです。お酒は、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインをいただきました。初めてで一人なのに、とても居心地良いお店でした。絶対お勧めです。

予約をすればわりと入れます、ふらっと立ち寄るとけっこういっぱいです。今日は、ふらっと来たのに入れました、ラッキーです。お刺身3点盛り本当は6点つく刺身盛り合わせを頼むとカウンター越しにマスターが一人だから一人前刺身盛り合わせを作ってくれるというのでお言葉に甘える事にしました、合わせていがメンチを頼みました、いがメンチは方言です、ふっくらしたイカ入りさつま揚げ、ふっくら具合がめちゃくちゃふっくらでイカの風味が最高！刺身盛り合わせはびっくり炙り鯖、いか、雲丹、ホタテ、イクラ、サーモン、ブリ、カジキマグロの刺身盛り合わせです、マスターの仕入れの目利きと腕が秀逸です。青森郷土料理関係なく素晴らしくうまいです。もう満足なのですが最後に溢れ雲丹握りで締めました。見たとうり、いや見た以上に品質鮮度抜群で感動ものです。お酒は、青森銘酒陸奥男山と陸奥八仙赤を頂きました。会計もリーズナブルで本当に幸せです。月いちで津軽三味線ライブもタダでお酒が進みますので紹介します。