Katsumi Mimura

Katsumi Mimuraさんの My best 2021

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Restaurant Varie

店舗情報

大阪府

フランス料理

Katsumi Mimura

コロナ禍で、ワインは飲めないのは承知で伺いました。 ランチタイムでしたが、夜提供される“DEGUSTATION“ デギュスタシオンと言うコースをお願いしました。 どちらかと言えば、和風味をベースにした、カジュアルフレンチ、創作フレンチに近いのでしょうか。 目にも艶やかで、非常に美味しいです。 フルコースで、前菜からデザートまで9皿と、お腹いっぱいになりました。 私はメインに鹿肉をチョイス。 臭みもなく、ソースがとても美味しくいただきました。 デザートは、2品+ミニャルディーズワゴンサービスがありました。アフタヌーンティーほどの量があり、これだけでもお腹いっぱいに。 店のスタッフの方々も若く、非常に感じの良い接客をされています。 素敵な空間ですので、皆様もぜひ、お越し下さい。

2

辛麺専門店 辛獅子

店舗情報

京都府

ラーメン

Katsumi Mimura

知り合いの社長が経営されています。 冷やし辛麺が販売開始されたので、食べに行きました。 濃厚な味噌ベースの味で、食欲ない時にも辛さがガツンと来るので、絶妙な味わいです。 このお店、2017年度の激辛グルメ日本一決定戦で優勝されています。 味は間違いないので、是非訪問されて下さい。 麺以外に、必ず「軟骨丼」を注文されることをお勧めします。 トロトロの食感が、たまりません。 店内には、さりげなく、私が映っている写真も飾っていただいていました。

3

大阪府

焼肉

Katsumi Mimura

初めて伺いました。 最近、梅田で美味しい焼肉屋さんがないなぁと思っていましたが、やっと巡り会えた感があります。 新鮮な和牛はお肉自体に「草の香り」がします。久しぶりに新鮮なお肉をいただきました。 炙りレバー、生センマイ、ユッケ、キムチの3種盛り、ニンニクのホイル焼き、ハラミの一本焼き(350g)、生中、角ハイボール、烏龍茶、ビビンバ、玉子スープ 以上を2人で食べで¥16,800 やや高めですが、美味しい和牛を食べてこの価格は、納得できます。 みなさんもぜひ、訪問して下さい。 ハラミの写真のみで、申し訳ありません。