Katsumi Mimuraさんの My best 2020

初めてお邪魔いたしました。 2階に個室スペースがあり利用いたしました。 誕生日祝いで予約でした。 素材を活かした独創的なお料理で、どれも美味しくいただきました。 私は、ワインの知識は皆無です。ソムリエ且つオーナーの方が、親戚丁寧にアドバイスいただき、料理にとてもあった美味しいワインをいただく事が出来ます。 次回は、1階でアラカルトを注文し、ワインをメインで楽しみに伺いたいと思います。

初めて利用させていただきました。 季節の食材を活かした、天婦羅のコースが素晴らしかったです。 雲丹やキャビアが盛られていたり、シャトーブリアの天婦羅は、変わり種でとても美味しかったです。 まだオープンして5ヵ月ほどとの事でしたが、店内も綺麗で明るく、素晴らしい空間です。 カウンターで揚げたての天婦羅をいただきますので、デートにおすすめいたします。 私自身も季節毎に伺って行こうと思うしだいです。

仕事仲間とお邪魔しました。 東京タワー横にお店があり、あまりにも近すぎて、東京タワーは一望出来ませんが、ロケーションは最高です。 1番最初にいただいた、ラム肉は柔らかく、人生で1番美味しかったラム肉と思います。 赤身のお肉が中心ですが、焼き加減はもちろん、お料理の出されるタイミングが素晴らしい。 ワインも料理に合わせてアドバイスいただきましたが、牡蠣にあった白ワインは、最高に美味しかったです。（ワインの名前を忘れ、写真もありません。申し訳ありません） 是非、みなさんも行かれてみて下さい。