Naoki Miyazaki

出張ついでにつけ麺シリーズ。ゆいレール古島駅すぐそばにある、夢乃弥と並ぶ行列店。沖縄にきたら毎回食べにきています。濃厚魚介豚骨のつけ麺を美味しくいただきました。今回はやや塩気が強いように感じましたので星2つに。また来ます。

出張ついでにつけ麺シリーズ。今回はゆいレール古島駅近くの行列のできるお店へ。鶏魚介の夢つけ麺を注文。ベリーウマーバでした。魚介豚骨のつけ麺と比べ味がマイルドで甘味が感じられ、非常に食べやすかったです。コロナ第七波真っ只中でいつもの行列もなく、並ばずいただきました。

出張ついでにつけ麺シリーズ。４月初旬に岡山つけ麺大将さんにいってきました。場所は川崎医科大学附属病院のすぐそば。特製つけ麺プラス麺増しをいただきました。濃厚な魚介豚骨のつけ汁に少しちぢれたつけ汁のよく絡む麺。特製つけ麺にはあみエビ？が入っており、エビのさくさくした食感と香ばしさがアクセントとなり美味しかったです。大将という名前にふさわしい大変美味しいお店でした。また行きたいです。

お気に入りのつけ麺ボンズ。木曜日1930にお店へ。店内は満席でしたが、待っている方は他にいなかったため、10分ほどで店内へ。つけ麺特盛を注文。濃厚魚介豚骨。こちらのつけ汁はしっかりと麺にまとわりつくのが特徴。さらさら感は全くありません。その分麺をすすっている間魚介豚骨の味が継続して美味しい。麺を食べ終わるころにはつけ汁も完全に空っぽに。妻が残した辛つけ麺を少しいただいておなかパンパン、大満足。辛いつけ麺も非常に美味でした。週一ではきたい。そう思わせるお店です。