ITO Mさんの My best 2018

【ﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟ美味堪能✨】職場の方の家族行き付けのお店と言うことで元気回復料理を楽しもう‼と行ってきました。 “夜のおまかせコース”で予約しました。 お座敷個室でゆっくりと、次から次に目にも美しい料理の数々で (写真たくさん撮りました) お料理の味付けが抜群に好みで、美味しい料理をいただくとお酒がすすみます⤴ 中でも“なつめ名物　鴫焼き”鯛の鴫焼きは、骨まで食べられます！ 鯛の骨‼マジか❗とビックリ❗身もふわふわでパサパサしてなくて凄いと感動♪〆の鯛めしも風味がよくてお腹いっぱいなのにいただけました ※季節毎に行くのもいいですね ※茶室もあるそうです #鴫焼き #鯛の骨まで食べれる #鯛めし #旧公会堂横 #癖になる逸品 #名物鴫焼き

【あれから約20年】早いもので大人になる頃(笑)に、飲みに連れてってもらった先輩と“おすすめの店”に行ってきました✨ 先輩は、酒豪であります(笑)『私の血液はジャックが流れてる！』というほどのJD派というか毎日だそうです ワインも好きなので、ホームパーティーでもおすすめを持ち寄ったりで料理上手な方です。 この店も、紹介されないとわからない隠れ家的なお店です✨ 入った瞬間から、カッコいい、食べてないけど『うまいな！』が間違えないです！ とりあえず赤のボトル 「前菜盛り合わせ」 「砂ぎものコンフィサラダ」 「ミートソースグラタン」(名前は違うと思います(笑)) すべて美味しくて、ワインも進みます‼ 前菜も色々楽しめて、洋風茶碗蒸しみたいな料理のダシがなんだろう？といいながら…。わからず。 コンフィと色鮮やかな野菜とバランスが◎こんな組み合わせででるのか～と関心 グラタンは、ミートソースが抜群に美味しい！旨味がｷﾞｭと濃縮されてかなり多様性が想像できる、テイクアウトしたい旨さで クリーミーポテトソースとチーズも‼赤ワインとマリアージュ‼ 美味しい料理をいただけて、話も酒、音楽、不思議な話とめちゃくちゃ楽しい飲みでしたね～✨ ☆二軒目に続く→ ※リピートしたい ※他の料理もきになる ※予約がいいです #隠れ家イタリアン #激うまミートソース #砂ぎもコンフィ #絶対また食べたくなるミートソース

【同僚に美味しい珈琲が飲めます✨と聞いて‼】 京都会議で初対面の同僚と「美味しい物好き❗珈琲好き‼」と話が盛り上がり 「京都駅近く」でバッチリ情報をいただき、会議後にサクッと行ってきました　 この日はダブル台風が関西直撃！…15時位だったのでセーフ❗ メニューは数種類あって、“ﾌﾚｰﾊﾞｶﾞｲﾄﾞ”で自分好みが探しやすかったです 最近は「エチオピア」(もちろん豆の種類も色々ありますが)の酸味と華やかな香りが好きで 今回は「エチオピア　シダモ」をいただきました。 食後の珈琲として飲みましたが、香りも酸味もキレもよく 初めて訪れたお店でしたが、この珈琲に親しみを感じました。 豆も購入したかったけど、荷物もまぁまぁあって…今日帰るなら迷いなく買ってたけど…。 　 次回を楽しみにします！ ※事前にネットでお店のメッセージもチェックしてましたが、これからも楽しみなお店だと思います！お客様もひっきりなしでした！ #コーヒースタンド #こだわりの珈琲器具 #クッキーも美味しい #京都駅近く

【昨日の情報から早速❗ランチへ】 「kurasu」投稿と前後しちゃいますが…。 会議が台風で早く終わり❗なので急遽京都でランチが出来る✨と、昨日の今日でここへ✨ 遅めランチタイムですが、やはり人気店❗30分弱位並びました。 これまた、メニューが豊富過ぎて困りましたが 定番の“ハンバーグステーキ”Aランチライスで注文しました。 アルミホイルに入った包み焼きハンバーグ、熱々鉄板に乗って運ばれて来ましたこの開けるまでのわくわく感⤴ …その前に(笑) “まるごとトマトサラダ”トマトの産地も教えてくれて自慢のトマトサラダというのがバーンとわかります✨ 甘すぎず、酸味とバランスもよく固さもちょうどいい◎何よりソースと土台のツナ玉ねぎもバッチリ◎ トマト大満足からの→包み焼きカット✂ 子供だったら『うわぁ～♪』と両手を広げてなイメージなんですが 大人で一人なのでグッとこらえて(笑)　 ナイフを入れた瞬間の肉汁はこれはたまらんですね‼ そしてビーフシチューソースの濃くと旨みがｷﾞｭと詰まっていて！香りも◎濃すぎずにほんとうに美味しい✨ 皆さんもそうされると思いますが、残ったビーフシチューソースは添えてあるポテトにからめるか？ライスに乗せるか？ 最後まできれいにいただきました ※次はスコッチエッグ ※投稿写真かぶりますが載せます #老舗洋食屋さん #ハンバーグ好きへ #まるごとトマト #ジューシーハンバーグ #老舗洋食屋ハンバーグステーキ

【紹介で行ってきました】 実は前から気になってたお店だったんですが…。 関東から長崎に仕事で来てた方からの紹介で「すごく美味しくてステキなお店」と聞いてたので是非行ってみたいと！やっと行けました ランチタイムに一番乗りで入店して、次々に3組のお客様が続きました。 「本日のランチB」2,000円と白ワインを注文しました。 豚すね肉のコンフィのパン粉焼き 白インゲン豆の煮込み添えを選びました。 ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙは、ﾎﾟｰｸと野菜のﾃﾘｰﾇにきゅうりのｿｰｽがかかっていて きゅうりは青くささもなく、爽やかで涼しげﾃﾘｰﾇの豚の色々な部位の食感もおもしろくて一皿目から感動的❗ 白ワイン銘柄聞くの忘れてましたがすごく好きな味わいでした！ これまた感動♪ ｽｰﾌﾟは、ゴボウの冷製ｽｰﾌﾟ。へぇ～ゴボウかぁ❗と、香りもよく クリーミーな味わいに負けない風味、皮そのままなのかな？しおっけもちょうどよく冷製は味加減難しいだろうなと思いつつ。 ﾊﾟﾝは自家製かな？天然酵母の酸味が効いたしっかりむっちりしたﾊﾟﾝで噛めば噛むほど味わいがある。 メインは、パン粉のパリッと感と豚肉のホロッと感と白いんげん豆のなめらかな食感が「はぁ～感動しかしないや❗」と 『孤独のグルメ』井之頭五郎が出てきました(笑) デザート、なんだったかｶﾙﾀﾞﾓﾝか？ｶﾓﾐｰﾙか？ﾊｰﾌﾞがｽﾊﾟｲｼｰなｱｲｽｸﾘｰﾑと完熟バナナのﾑｰｽ？ﾊﾞﾊﾞﾛｱ？ﾁｮｺｿｰｽがけ。　この組み合わせなんて初めてで素晴らしいマリアージュ‼癖になる味わいでした✨ 珈琲も美味しくて 料理のタイミングも対応も素晴らしかったです✨ 店内もアットホームな雰囲気で豚さんたちに癒されます(笑) ※こめ職場から近いのでお客様にもおすすめしたいと思います✨ #感動レベル半端ない❗ #一人で優雅なランチ #またすぐ行きたい店 #ワインも美味しい #居心地がいい店 #コスパ最高 #パーフェクト‼

【穴場的居酒屋発見！】 同級生と久しぶりに飲み会一件目が大失敗！だったので早々にでて、浜の町界隈を一周したけど目ぼしいお店が見つからず 近すぎて行ってなかった気になるお店を思い出して行ってみました 二件目だったのでそんなに食べるつもりもなかったんですが、 お通しからちゃんとしてて、当たりなお店で✨ 一件目に来たかったねといいながら(笑) 「ごまさば」のﾂﾏさえも美味しく普段はあまり食べないんですが全部いただきました！ 一品一品が丁寧に作られてる、ご主人の人柄があらわれてるようでした✨ 早くリピートしたいと思える素敵なお店です #丁寧な味付け #リピート決定 #美味しいゴマサバ #穴場的居酒屋

【福岡に帰る理由がある】 全国のRettyﾕｰｻﾞさんがきっと同じ事を思う方もいらっしゃると思いますが… 数多ある美味しいお店！行きたいお店！ しかしながら、場所や時間も限られたり… 地元を離れると、地元愛が増します！ ということで(笑)　半年振りに定休日にかからない日程で行けました✨ やっぱりランチワインも美味しい！ パスタはスモークチーズとズッキーニだったかな？ スモークの香りとトマトソースの酸味があわさって鼻から抜けます？ 最後はバケットにソースをつけていただきます。 メインは、牛ハラミのなんちゃらソースです(笑)ｸﾘｰﾐﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ添え。 デザートは、ガトーショコラこれがまたほぼチョコレートです！ チョコ好きにはたまらん！そして甘さ控え目であっさりいただけます。 今日もご馳走さまでした✨ #大好きなイタリアンの店