Go Nicolasさんの My best 2019

先月オープンしたらしい「中華そば 竹千代」さんです。 本日ランチで行ってまいりました。 メニューはシンプルに中華そば・チャーシュー麺2種でそれぞれの大盛。 自分はチャーシュー麺大盛、相方さんが普通で所望。 写真にもありますが、店主さんが5年かけて全国の最高の材料を探して出来上がった中華そばと言うだけあり期待が高まりました。 スープがさっぱりした醤油味、麺は細麺でチャーシューも柔らかく、九条ネギとメンマも美味しい。 全てが上手くあってる。 途中から胡椒かけて食べたら、風味が変わってまた美味しい。 店主さんの拘りがわかる気がします。 いやぁ、久し振りにと言うか何年か振りに美味しいラーメンを食べました。 5本の指に入るラーメンです。 御馳走様でした(^_^)

今日は毎月月末日曜昼から営業(今日が最終)でしたので行ってまいりました(^_^) 以前言った事のあるお店から聞いていて気になってまして(^_^) お店の雰囲気も良かったですね、、また料理が美味しかったです(^_^) マスターも優しくて、至福の時間でした(^_^) またリピートします！！