Daisuke Kuroda

国産豚ロースかつ定食をチョイス❗1050円。店にはその他色々な豚肉料理やフライ料理があり。お酒も飲めます。お肉は国産の豚肉、海外の豚肉が用意されてます。お肉は柔らかく、ジューシー❗脂身も程よく付いていて最高❗特性のトマトベースのソースも程よい酸味が旨い❗

昼飯で恵比寿の味噌ラーメン つなぐ へ。 味噌ラーメンと辛旨つけ麺。味噌ラーメンは夏でも違和感なくあっさり食べれます❗でも濃くもしっかり❕美味しかったです。麺も弾力のある中太麺でこれもよし。辛旨つけ麺も痺れ、辛味のバランスよく、好きな味でした❗

本日の夕御飯。ジンギスカン利一新橋店。ジンギスカンセット850円。お肉、野菜、〆のラーメンがついてこの値段。私はご飯セット(スープ、キムチつき)を追加。南部鉄瓶のジンギスカン鍋で焼かれたお肉、そしてその油を吸い込んだ野菜炒めは最高に美味しかった。〆のラーメンも炒めてジンギスカンタレに付けで食べます。ボリューム、味共に大満足です❗

本日2杯目。一件目は台湾ラーメンでしたので、汁なしをと思い、チョイス。油という名から油を意識してましたが、さほど油っぽさはなくさっぱり頂けました。タレはトンコツ醤油？デホルトでも十分に美味しくいただけますが、テーブルにあるラー油やお酢、マヨネーズ、ニンニクを好きにかけて食します。ラー油、お酢をかけて食べましたが、更にあっさりいただけました❗