Kenichi Horieさんの My best 2018

今まで食べたつけ麺ランキングでもベスト3に入る美味さ。完成度が非常に高い。平日の13:00過ぎに来店。中には人がたくさんいたが着席。つけ麺大盛り900円。麺が細いタイプのつけ麺は初。意外と相性が良いのでびっくり。途中途中のお店からの食べ方提案がどれも素晴らしかった。玉ねぎを入れて食感が変わり、すだちを入れてさっぱりし、黒七味を麺につけて、ピリッと辛うま。女性も店内には多かったが、趣向が凝らされており、人気の理由がよくわかる。また再訪したいお店。 2019.03.06 再訪 出張にてお昼の13:00頃訪問。ここやっぱり好きだなと痛感。ベースの味もさることながら6回の味変全てが美味しかった。①麺だけ ②ノーマル ③たまねぎ ④すだち ⑤黒胡椒 ⑥あおさ入りスープ割り ここは1年に1回ぐらいは訪れたい。たぶん全粒粉麺も効いてる。

1年振りに再訪。大阪出張で立ち寄り。木曜日の19:00過ぎ。15分程度並んで入店。変わらぬ美味しさ。鶏ポタージュが見た目通りしっかり濃厚。でも後には残らないさっぱりさ。低加水麺がこのスープとの相性バッチリ。そして具がおしゃれ。存在感ある。また来たいなー！ 2019.03.04 1年振りに来店。ここの鶏ポタは今まで食べた中でもナンバーワンかも知れない。何度食べても感動できる。店内の佇まいから細かいおもてなし。ラーメンが出てきた時の高揚感。そして間違いのない味。並んで食べるかいがあるお店。色褪せない。また来年も来たいな。