●初【2021/7/18】 暑い！夏本番を思わせるようなピーかん！ こんな日は、うなぎが食べたい。 ということで以前から気になっていた「うな東」さんへ。 開店前の10時過ぎに着く予定が、道が混んでたこともあり到着したのは11時少し前。 お店にはいると『ご予約は？』と聞かれ『してないです』 今日は昨日の時点で予約で一杯との事。 予約確認をしなかったか私たちが悪いので、『また来ます』と帰ろうとしたところご主人から『大人二人？』とのお声かけがあり、席に案内していただきました♪ ほんとにほんとにありがたいです。ご主人のお気持ちに感謝しかありません。 ウナギを焼く煙が漂う店内。良い感じです。 席に着くと次から次へとテイクアウトのお客様やご予約のお客様がやって来ます。私たち同様、予約無しで来られるお客様も何組みか来店されますが、お断りされていました。今回私たちは、お忙しい中、ご主人の心遣いで食べることが出来て本当にありがたい気持ちになりました。 ありがとうございましたm(__)m 私は“中詰丼”￥3080相方は“櫃ぶし”￥3560 着丼♪ うーん！良い香り♪ お吸い物を一口飲んで、いざうなぎへ(*^^*) 『ほほー！これか！これが噂の！』 カリッと焼かれた皮が香ばしい♪パリッと絶妙な焼き加減。「うな東」さんの焼きが素晴らしいとファンが多いのも納得です。 身は厚くうなぎの大きさも充分ですが、個体差もあると思いますが、個人的にはもう少し脂がノってる方が好みかな。 タレは甘くもなく辛くもなくサラッとした感じ。 しつこくなくパリッと焼かれたうなぎに合っています。 ご飯にはしっかりとタレがかかっていますが、もう少し控えめでも良いかなー。 ご飯は一見、固そうに見えましたが、食べてると好みの炊き加減で良かったです。固めに炊いてるわけではないですが粒離れが良く、丼ぶりモノにはちょうど良い炊き加減は、さすがですね。 中詰丼は、ご飯の上に４切れ、ご飯の中に１切れの合計５切れ。ご飯の中のうなぎは、蒸されており、また違う食感を味わえます。うなぎは、大きめに切られているので食べ応えも充分！ 途中、味変で相方からネギとわさびを頂いて食べました(笑)これがまた、美味しかった♪ 櫃まぶしには海苔は付いてきませんが、わさびと丁寧に細切りされたネギがたっぷり。良いですねー。 相方も「うな東」さんの櫃まぶしを気にいったようでした。 お値段もリーズナブルで焼き加減も良い。ご飯も好みの固さでうなぎは肉厚で食べ応えがあり満足のいくお昼ご飯でした。改めまして、ご主人様本当にありがとうございました。 是非、今度は予約を入れて再訪したいですね！ はっ！お新香は、奈良漬けだと超嬉しいんですけどねー(笑)
Tomohiro Suzukiさんの My best 2021
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●初【2020/10/30】㊗️㊗️400投稿㊗️㊗️ 〖サボってたまった記事を頑張ってUP⑧〗 数年ぶりに伊勢神宮に参拝。 いつも通り、人混みを避け早朝に着くように出発。 予定より遅くなっちゃっけど午前6時に伊勢神宮に到着。 朝の清々しい凛とした空気の中、外宮から参拝～２時間程で内宮まで参拝を済ませ、伊勢せきや本店2Fにある“あそらの茶屋さんに”午前８時に入店。 空気の澄んでいる朝に伊勢せきやさんで、朝粥ををいただきます。大きな窓から朝の優しい陽射しが差し込む店内は、ゆっくりと時間が流れています。贅沢な時間を過ごせます。 伊勢せきやさんと言えばアワビですが、2000円オーバーはちょっと贅沢。 今回は、御饌の朝粥 鯛を頂きました。 木箱には、小鉢と香の物、鯛の刺身ぜんざいが綺麗に並んでいます。なんだか厳かな気分になります。 お粥も小鉢もシンプルな味付け。奇をてらうことなどありません。 鯛は、コリコリとお刺身として頂いてもお粥の中で暖めても甘くて美味しかったです。 暖かいお粥は、早朝から二時間ほど歩いた体に優しく染み渡ります。 ご飯を頂けることに感謝です。そんな気持ちに素直になれる一時でした。
●初【2021/５/2】 〖サボってたまった記事を頑張ってUP52〗 お値打ちに鰻が頂けると噂の「うなみ」さんに行ってきました。営業時間は昼間のみで15時には閉店です。とても混むお店で、鰻がなくなり次第修了ということなのでちょっと早めに家を出ました。 23号を西尾方面へ。天気もよくて良いドライブです。 お店に付いたのは11時。 お店の入口付近には行列ができています。まだ11時だというのにみなさんお早い(笑) すでに駐車場は、満車。ウェイティングリスとに名前を書いて止める場所が開くまでしばし、待機です。 ゴールデンウィーク中というのもあると思いますが、さすがは繁盛店てすね。 20分ほどして車を止めて更に待ちます。 待っている間も次々と車が入ってきます。 到着から２時間ほど待って席に案内されたのは13時。 フーお腹空いたぞー。 白焼きハーフとうな丼(特)をオーダー。注文後、５分ほどで着丼。早い！(笑) うな丼は、並(特大鰻1/2) ￥1700 ・上(特大鰻2/3) ￥2100 ・特(特大鰻一匹)￥2600で全て肝吸いがついてます。 なんとリーズナブル！いくら地元一色町だからといってこのお値段は、ちょっとビックリです！ 釜まぶしの方もうな丼と同じ鰻の大きさで三種類。肝吸いがついて並￥2000・上￥2600・特￥3200 ちなみに白焼きはハーフで￥1300、一尾で￥2200です。 いやー！本当に安いですよねー。 国産一色鰻が、一匹で￥2600なんですから！ほんまにビックリです。 〈特〉は、一尾なので、なかなかのボリュームです。丼一杯に蒲焼きが乗っています。肝心の鰻ですが、焼きに関しては、問題ないかなー。パリッと皮目を焼いてあり焦げも良い感じ。身は柔らかいです。鰻の大きさは、十分ですが、身の厚みがもう少しあれば言うことなしですが、このお値段ですから文句を言ったらバチが当たっちゃいますね(笑) ただ、皮と身が剥がれちゃうのだけは、いたはだけなかったな～。 「うなみ」さんでは、ご飯は地元愛知県産コシヒカリを一つ一つ釜で炊いてるとのこと。なかなかの手間ですよねー。これだけお客さんが入ってるのにどうやって炊いてるのかしら？ ただ、お客さんが多く回転が早いためかちょっと蒸らしが足りてない感じで、固いというか芯が残っている感じが残念でした。 あれこれ好き勝手書いてますが、今時、このお値段で美味しい鰻を充分、楽しめるのですから良いお店です！ この値段設定だけでベストに入れないとね。 比較的空いているであろう平日にもう一度食べに行こうー。 #地元の名店 #リーズナブルな価格設定 #行列が絶えない #テイクアウトできる #地元一色産鰻 #うな丼 #釜まぶし
★再★【2021/7/11】 前回同様、相方のお付き合いで春日井まできたのでお昼は、守山にある「RISE」さんへ二度めの訪問してきました♪ 今日は久々にお天道様が出ていて風もあり、気持ちの良いお天気♪ガッツリハンバーグを食べよう(*^^*) 例によってマスターが一人でホールから厨房まで切り盛りしています。これだけ繁盛しているのだからホールのバイトを雇っても良いのにと思いますが、マスターのこだわりなのか？このお値段で提供するためには、このスタイルでないと無理なのか？分かりませんが、今日も手際よくお一人で仕事をこなしています。 今日のメニューは“ホワイトソースチーズ”、“オーロラソーススライストマト”、“和風おろし”の３種類。 メインのハンバーグにご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンクが付いて￥1000(税込)、ご飯増量、お代わりも無料というとてもリーズナブルな値段設定。もちろん、クオリティーも高く言うことなしです！ 私は“ホワイトソースチーズ”、相方は“和風おろし”をオーダー。 熱々の鉄板に乗ってハンバーグ登場！うーん。いい香り～真っ白なホワイトソースに包まれた見た目もナイス♪ 今日の付け合わせは、スパゲティと大根の煮物。やはり、「RISE」さんの付け合わせは、煮物なんですね。ほんとに面白いです。大根は、しっかり煮込まれていて美味しい。ホワイトソースに大根の煮物(笑)しかし、これが以外と合うから不思議。 ハンバーグにナイフを入れてみると肉汁がドッと溢れ出ます＼(^^)／『おっ！前回よりナイフの通りが柔らかい感じ。いいねー』 今日の入店時、私たちを含めてお客さんは３組。前回は満席で少し火を通しすぎの感があったけど、今日は余裕がある感じで、焼きのタイミングもバッチリだったってことかな(笑) ホワイトソースは、塩っけも程よく濃厚すぎることなくハンバーグに合ってます。中からはトロ～リチーズ。 うんうん！いいねー！ご飯をお代わりして鉄板で最後まで熱々で美味しく頂きましたー。 スープとサラダは前回と同じだったので、こちらは定番なのかな。サラダは、シンプルだけどオリジナルドレッシングが美味しい。スープは、とろみのある玉子とワカメで見た目は中華スープのようだけど鶏ガラではないかなー。ハンバーグに合っています。 相方の“和風おろし”は、こんもりと鬼おろしが乗っています。普通のおろしも良いけど鬼おろしもいいねー！しっかり水分をとっているのでべちゃべちゃにもならず、シャリシャリ食感と鉄板で火を通せばまた違う食感が味合えます。こちらも美味しい。 リーズナブルに美味しいハンバーグがお腹いっぱい頂けて今日も満足満足♪ごちそーさまー♪ということで今回は、マイベストに♪♪♪♪♪ #￥1000ぽっきり #三種類のソース #黙々と働くマスターがいいね #鉄板で最後まで熱々 #駐車場はギリギリ２台 #ご飯お代わり無料 #見た目もなかなかgoo
●初【2021/4/10】 〖サボってたまった記事を頑張ってUp㊸〗 本日は相方の誕生日。 例によって誕生日の昼ごはんは、相方の好きな「うなぎ」と決まっております♪ 愛知県にはうなぎ屋さんがたくさんありますので、店選びには事欠きませんね(笑) 今回は、以前から気になっていた【みかど】さんにお初してきました。 店構えはなかなかな立派。店内もキレイでそれなりに高級感もあります。 土曜日のお昼時、予約を入れた方が良かったかなーと思いましたがコロナの影響もあってか待たずに席に案内されました。 メニューは、うな丼、ひつまぶし、うなぎ定食、うな重に土鍋にうなぎをいれて鰻生米から炊き上げる“土鍋釜めし”なんていう珍しいメニューもありましたが、お初の今日はうな重(うなぎ250g)にしました。肝吸いが付いて￥3980です。他店で言うところの特上だと思いますが、￥4000を切る値段設定は嬉しいてすね＼(^^)／ あとは、ウザクを頼みました。 ウザクは、大好きなのでメニューにあれば必ず頼んじゃいます♪甘味と酸味のバランスの良い味つけで美味しいウザクでした。 こちらのうな重は２段重になっており、うなぎとだし巻き玉子と別ご飯で提供されます。 注文時にご飯にタレをかけるか聞かれたのでかけていただくことにしました。 うなぎとご飯が別れているうな重はお初。ご飯の湿気を嫌っての別盛りなんてしょうかね？ 大きめのだし巻き玉子が２切れのっているのもおもしろいてすね。 肝心のうなぎは、皮はパリッとしっかりと焼いてあります。焦げの具合も香ばしくてちょうど良い。身は柔らかくフワッとしていますが、贅沢を言えば、もう少し脂ののりがあるとサイコーなんですけどね。 タレは、サッパリ系でなく濃い目、名古屋人の好きな甘辛なんですがちょっと醤油の塩味が立ってるかな。 白ご飯にはちょうど良い塩梅だと思うのですが、ご飯にタレをかけていただいたのでその分、塩っぱくなっちゃいました。次は、タレをかけずにオーダーした方が良いですね。 箸休めにだし巻き玉子が嬉しい♪こちらはうなぎのタレとは逆にとても薄味で上品な味つけでした。 焼き、タレ、うなぎ、ご飯とバランスの良いうなぎでした。また、伺いたいですね。 うな丼並(125g)肝吸い付きで￥2330なので軽くうなぎを食べたいときなどには、お手頃価格で頂けますね♪ ちなみに「みかど 共和店」という店名なので他にもお店があるのかな？と思っていましたが、こちら共和にあるお店だけのようです。 #うなぎ #うな丼 #ひつまぶし #うな重 #地元の人気店 #土鍋釜めしあり #二段重 #カリッふわっ
●初【2020/12/20】 〖サボってたまった記事を頑張ってUP㉗〗 近所を散歩中、偶然見つけたお店。こんな住宅街の真ん中に。絶対食べに行かなくっちゃ！ 店主であろうお爺さんが、店前を掃除しておられました。『こんにちは』と声をかけると笑顔で挨拶を返してくれました。 ということで行ってきました♪ 小ぢんまりとした店内はテーブルが二卓、小上がりにもに二卓、ストーブが置いてあり良い感じです。 メニューは、味噌煮込み各種、うどん、お蕎麦、きしめん、カツ丼などの丼もの、白身魚のフライなんてのもあります。 味噌煮込み海老天入りをオーダー。 土鍋は、グツグツと煮たっており、味噌の良い香りが～食欲をそそります♪ 具材の色合いも良くビジュアルサイコー！とっても美味しそう＼(^^)／ まずは、フーフーをしてスープを一口。 白菜、ネギ、しめじ、油揚げ、鶏肉、玉子～各具材の甘味と旨味がお出汁と味噌とひとつになってます。 味噌煮込みうどんは、ガツンとカツオ出汁を全面に出してるスープが多い中、そこまで主張してないところが私好みです♪しかし、出汁の香り旨みはしっかり感じられ赤味噌と美味しくマッチしております。 お味噌は、重めでなくサラッとした舌触り。最後まで飲み干せる旨さです。 麺は平打ち。固いだけだなく若干モチモチ感もあり僕の好きなタイプ。三河出身なので某山○屋さんのような固い麺は、好みじゃないんですよねー。 個人的には。県外の方にもあの固い麺だけでなく、三河タイプの味噌煮込みうどんも食べて頂きたいですね。 味噌煮込みうどんには、マストな天かす。 天カスのない味噌煮込みうどんは、『クリープのないコーヒー』(古っ！)と同じ(*^^*)なので必ず、天ぷらか天かすを入れます。油が味噌と相まってもー格別な！お味になりますぅー！旨い！ 今回も海老天入り味噌煮込みにしましたが、石松さんでは、天ぷらは、海老天とカボチャ天が別皿に盛られて出てきます。スープに浸して～美味しいねー。 箸休めに長いもの千切りと沢庵が付いてきます。 これで￥1100とはなかなかリーズナブルですよー！ 年配のご夫婦お二人で切り盛りされていて、常連さんも多そう。メニューにないようなものをオーダーされていました。顔見知りになるとワガママを聞いてくれるのかも知れませんね(*^^*) 是非、また行きたいお店になりました。 #住宅街の中 #年配のご夫婦が二人で切盛り #味噌スープが旨い #町のうどん屋さん #きしめんもあります #リーズナブルな価格設定
●初【2021/4/29】 〖サボってたまった記事を頑張ってUP㊿〗 以前から相方から話は聞いていましたが、『良く閉まってるのー』とのこと。今日も開いてるかなー？と心配な気持ちでお店まで行ってみると暖簾が出ています。＼(^-^)／ 駐車場は、裏手？とお店の前にあるようです。 お店の前の駐車場には、私たちで３台目。隣の車の中には人がいるのて待ってる様子。 お店に様子を伺ってみると混んでいるので注文をして30分ほどしたらまた取りに来てくださいとのこと。裏手の駐車場も満車状態なのかしら。。。混んでます。 車の中で待ってる間も人や車が、ひっきりなしに来ます。 皆さん、自宅にお土産にたい焼きを予約されているようです。人気店ですね！ たい焼きは、何匹も一度に焼ける鉄板でなく、一匹ずつ焼くタイプみたい。クルクルと一匹ずつ焼くわけですから、なるほど、手間と時間がかかりますね。 肝心のたい焼きですが、ちょっと小ぶりでぷくっとした様子。焦げ目があり、香ばしい香りが強いです。良い香り～美味しそうです。出来立てなので熱々です。火傷注意です！ハフハフと一口、皮は薄め焦げ目の苦味も良い感じ。 ぷくっとしたお腹、頭から尻尾までまで入ってる餡はスッキリとした甘さ。重くはありません。サイズも小ぶりなので2匹は余裕、3、4匹は、ペロリといけちゃいそうです(^o^)ちなみに一匹￥100ですよー。 売り切れ次第、終了のお店なので、確認してから行っても良いかもですね。アンコ好きなのでまた、近いうちに行きたいなぁー。かき氷も美味しいとのことなので、これから暑くなったらたい焼きにかき氷♪良いですねー♥️
★再★【2021/7/17】 暑い！かき氷の季節ですねー。かき氷と言えばお気に入りのお店「uminagomi」さん♪ ®️yumiさんの記事を見て、いてもたってもいられず今年初の「uminagomi」さんへ早速行ってきました＼(^^)／ この時期の「uminagomi」さんは、完全予約制なのでネットで1630に予約を入れました。フラッと行っても食べれないのでみなさんお気をつけくださいませ。 こちらは、店内に入り、まずは正面のカウンターでオーダーをしてから席に着くスタイル。 コロナ禍の中、テーブル席が全てなくなり全てカウンターになっていました。 こちらの氷はフワッフワッの口どけは当然のこと、時期ごとに美味しい変わり種シロップがあるのが良いですね♪ 昨年頂いた“青梅ほうじ茶”と“いちぢくヨーグルト”も他店ではなかなかお目にかかれないシロップ。 今年は、“かぼちゃミルク”なんてメニューもありましたが、“オレンジレアチーズミルク”と“ブルーベリーヨーグルト”をオーダー 真ん丸く成型されたかき氷が登場！ フワフワで口どけの良い氷は、『頭キーン』とは、無縁(*^^*) レアチーズの味は、上手く説明できませんが(笑)食べればなるほどレアチーズ。ほんのりとチーズの香りがします。 カットされたオレンジが氷の上と中にも入っていて良いアクセントになっています。 ミルクも甘すぎず、酸味とのバランスが美味しいです。 相方の“ブルーベリーヨーグルト”もサッパリした酸味でブルーベリーとの愛称もバッチリ。 セルフで頂ける熱々のほうじ茶で〆ます♪ ごちそうさまでしたー
●初【2021/10/17】たまってた記事をあげてます㉗ 豆菓子と言えば、子供の頃はよく甘納豆を食べる機会がありました。最近では地元愛知の春日井製菓さんの“いかピー”や“えびピー”をたまに買いますが『豆吉』さんには本当に沢山の豆菓子がありました。使っているお豆もきなこ豆、いわし豆、梅干豆、みそがらめ、小豆ミルク豆、抹茶青大豆などなど。昔からの伝統的な豆菓子やフルーツを使ったオリジナル豆菓子などあって目移りしちゃいます。 お店に入るとところ狭しとカラフルなお豆さんが並んでいます。どのくらいの種類があるんでしょうか？ 店員さんから『季節限定の桃豆はいかがですか？』と声をかけて頂き、食べてみてビックリ！フルーツとお豆ってどんなんだろう？って想像も付きませんでしたが、相方と目を合わせて『なんだ！この“桃感は！”』『まさに桃だー。』と未体験の味に衝撃が走りました(爆) よく思いつきましたね。フルーツとお豆なんて。 いつくか買って帰ろうとなりましたが、何しろ種類が多くて迷ってしまいますが、試食が出来ますのでご安心を(笑) 店の奥、レジの横で店員さんに声をかけると気になったモノを試食させてくれます。 美味しそうなお豆さんは沢山ありましたが、今日は「シャインマスカット」「巨峰」「マンゴーミルク」「わさびグリン&そら豆」「大粒いか」を購入。 フルーツ系のお豆さんは、どれもジューシー&フルーティーで美味しかったです。その中でも「シャインマスカット」はマスカット感が良い感じでした。 特に美味しかったのは「わさびグリン&そら豆」わさびのピリ辛とカリカリとした食感が美味しかったです。 今日は購入しませんでしたが他にも「林檎」「ペペロンチーノ」「ガーリック黒胡椒」など気になるお豆さんがあったのでまた購入したいですね♪ こちらのお豆さんは、パッケージも可愛くちょっとした贈り物やお土産などにも使えそうです。 愛知県は、豆菓子文化が根付いてる地域なので、こちらの『豆吉本舗』さんも愛知の会社だと思っていましたが違いました。全国多くの観光地やネットでも販売してるみたいですね。未体験の方は、お試しの価値あるかも～(*^^*)