Junichi Mikami

スッキリ豚骨スープの店。 辛子高菜無料だったり、スープ出汁が置いてあるのは王道! 絶対的にチェーンの博多ラーメンより旨いのに流行って無いのが残念! 替え玉セットでチャーシュー、海苔、味玉付いて200円はあり得ない価格!

ケーキ屋カフェ。 鬼子母神にお参りの後にカフェを探して見つけました。 妻はノンカフェインのハーブティーとピスタチオクリームのいちごケーキ。 自分はマロンのロールケーキとコーヒーを頂きました。 何故か店内クリスマスな雰囲気で、ほっこりした時間を過ごさせて頂きました。 いちごケーキの方はスポンジがしっとり柔らかく、クリームといちごのバランスが絶妙でした。 ハーブティーはローズヒップとベリー系のドライフルーツのお茶。 香り高く、ケーキによくマッチしていました。 マロンのロールケーキは季節は外れていましたが、こちらもスポンジがしっとり、リキュールの香りとマロンクリームが絶妙でした。 コーヒーとの相性も◎です。 ランチでカレーやローストチキンをやっていたり、台湾かき氷をアレンジしたメニューがあったり中々奥が深いお店でした。 シュークリームはファンがいるらしく、隣の方は2個食べていました。 この店のクレームパテシェールならきっと美味しい筈です! #美味しいケーキ

お茶で伺いました。 古民家一軒家カフェで、庭を見ながらほっこりできました。 発酵食品にこだわってメニュー構成されており、写真には無いですが水キムチなるメニューが美味しかった。 カフェ以外にも地域交流に力を入れているらしく、いろんなイベントを行っているようです。 #自然派

ランチ1,200円で、しっかりした食事が味わえます。 前菜は本格的な生ハムと自家製であろうピクルス。 ヤングコーン、レンコン、茗荷やトレビスもピクルスになっていて、食材に対して無駄が無く、愛情を持って調理しているのがわかります。 生ハムはハモンかプロシュート。 バルサミコクリームソースでアクセント。 意外に和風な少盆に乗ってきました。 メインはパートナーが鴨ロティ、私は地鶏のソテーでした。 鴨ロティは個人的にはパートナーが妊婦だったので、もう少し火入れして欲しかったです。 ソースはデミグラスソースと記載されていましたがしっかり作ったバンルージュを煮詰めてバターモンテした味でした。 地鶏は多分フォリネしたあとソテーし、ディジョンマスタードと鶏のジュで仕上げたソース。 とても1200円ではいただけないクオリティーでした。 一緒に付いてきたご飯も甘くみずみずしい味で、ここでも野菜同様、食材への愛情が伺えました。 マルセイユで勉強なさったようで、機会があれば是非ランチでブイヤベースを食べてみたいです。 近くに行ったら又寄ります。 #ビストロ