Yasuhiro  Uchida

Yasuhiro Uchidaさんの My best 2021

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1

旬海佳肴 一家

店舗情報

新潟県

魚介・海鮮料理

Yasuhiro  Uchida

刺身の盛り合わせは、一人でしたので各2枚にしてもらい品数を増やしてもらいました。 やはり、ノドグロのあぶりが美味しい。 余ったつまは、しそドレッシングで、また美味しい。 八色しいたけは、焼いてもらいました。 南魚沼に行った際は買って家で食べますが、さすがプロの方が美味しい。 ごちそうさまでした。 #自然素材にこだわり

2

神奈川県

ラーメン

Yasuhiro  Uchida

限定ラーメン。 イカ肝そば。 味玉トッピング。 スープがすごく濃厚で美味しかった。 麺は、僕好みの細麺。 日本酒が飲みたくなります(笑) また食べたいです。 #魚介ラーメン

3

オーボンヴュータン 尾山台店

店舗情報

東京都

洋菓子

Yasuhiro  Uchida

久しぶりに買えました。 通院で来る曜日は、こちらとドイツのソーセージ屋さんが定休日。 電車でしたので、崩れるともったいないから焼き菓子にしました。 ケークアングレの小にしました。 ブランデー好きには、しっとりしていて最高。 美味しいです。 レーズン以外にもいろいろ中に入っていて、もう一切れ食べるのにまた楽しみです。 #記念日はここで

4

神楽坂 chouchou

店舗情報

東京都

フランス料理

Yasuhiro  Uchida

ディナーのライトコースを、いただきました。 先ずは、玉ねぎのババロア。 ホタテ貝が載っています。 玉ねぎもホタテのどちらかが主張し過ぎず、美味しい。 白ワインにあいます。 ますの卵付きサーモン。 わさび菜が載っかってます。 最近話題の卵が食べれて良かった。 適度な塩味で良いです。 わさびは、茎のように辛くないです。 鴨肉は、ベリーソース。 肉は、ジューシーです。 ソースはベリーが強すぎ無くて、いくらでも浸けれます。 温かいブドウがのってます。 お店も素敵な古民家です。 ごちそうさまでした。 #丁寧に作られた

5

かつ榮 小山茶寮

店舗情報

静岡県

とんかつ

Yasuhiro  Uchida

小山町に行った際には、ほとんどこちらでディナー。 ロースが美味しい。 ソースを付けなくても美味しいですよ。 ソースにつけるゴマも付きます。 今回は、ロースの小にアスパラ単品。 アスパラは、大きくてびっくり。 タルタルソースが付きます。 アスパラも美味しかった。 キャベツに付けるドレッシングも好きです。 一度黒豚も食べてみたいです。 ごちそうさま。 #良質なお肉 #いつものとんかつ

6

中華そば さとう

店舗情報

東京都

ラーメン

Yasuhiro  Uchida

久しぶりにラーメン食べに来ました。 中華そば中と半カレー。 美味しいスープ。 いつもながらやさしい味。 そしてきれい。 麺も好みの細さ。 メンマがまた美味しい。 よく味付けされてます。 カレーも好きですが、つい後ラーメン食べた後から集中して食べます。 ごちそうさま。 #スープを飲み干すラーメン

7

まぐろや相馬水産

店舗情報

千葉県

魚介・海鮮料理

Yasuhiro  Uchida

感染対策をしっかりしてますね。 各席に隣との大きな飛沫防止シート。 消毒液もあります。 入口で消毒してもマスク取った際に、手の消毒が必要ですから。 本日のおまかせ丼。 どれも美味しくいただけました。 かなりよいネタです。 新鮮かと思います。 特にカンパチとウニが好みでした。 マグロも見た目より美味しい。 あぶりも良いですね。 ごちそうさまでした。 #丁寧な味付け

8

千葉県

定食

Yasuhiro  Uchida

持ち帰り専用でした。 保冷剤と保冷バック用意してきて良かった。 銀鱈を単品です。 見た目ほどあましょっぱく、美味しい。 こんな大きなまま見たのは、初めて。 日本酒を切らしたのが残念でした(笑) また買って帰りたい。 #脂がしつこくない #煮付けがおすすめ

9

グリル・エス

店舗情報

神奈川県

洋食

Yasuhiro  Uchida

ビジネス街で、昼頃はなかなか席が空いてませんが、ようやく入れました。 ハヤシライスをオーダー。 先ずはサラダから、ドレッシングが濃すぎず酸味もそれほどでなく美味しい。 濃厚なハヤシライスは、よく煮込まれており美味しい。 見た目より甘みも出てます。 福神漬けがまた美味しい。 しょっぱくなく今までで一番好きな福神漬けでした。 ごちそうさま。 #地元民に愛される店 #洋食の老舗