言わずと知れたマイベスト。 正直今まで松茸を食べて来て、 美味しいと思ったことはなかったのだが、 此方に来て概念を覆された。 兎に角身が詰まっていて食感が違う。 勿論だが味や香りも良い。 特に焼き松茸はヤバすぎる！ 土瓶蒸しも松茸のみがふんだん！ 岩魚は塩焼きの味もとても濃いし、 刺身も取って捌いて15分程で供される。 なので弾力が全然違いビックリした。 それを可能にするのは御主人の腕の良さ。 兎に角出汁が好みやし旨すぎる。 真丈も都内でも食べたことないくらいの旨さ。 そして塩焼きの技術の高さ。 地の素晴らしい食材を最高の腕で料理している。 どう考えてもマズイ訳がない！ 然もかなり安い！ 10000円あれば食べれてしまう！ 都内なら30000円でも食べれない！ ただ、一つだけ欠点があるとすれば、遠い…。 都内から車で四時間半やから。 それでも補って余りある料理の旨さ。 特にオススメは春の山菜と秋の松茸。 個人的に柳家よりも旨かったので是非お試しを！
Makoto Nagaiwaさんの My best 2016
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月一で通ってしまう日本料理店。 比較的予約も取りやすくて望月さんも良い人。 季節の食材によって値段を変えお願いする。 勿論いつ行っても味は間違い無し。 秋の新米の時期に行った時にお願いしておいた ご飯のお供セットがヤバすぎた！
何年も前から通っている。 今までも美味しかったが、 三つ星に輝いてから値段が上がった。 それ以上食材に安定感が増し美味しくなった。 出汁も好みでどれも美味しいが、 やはり此処は白いご飯が食べたくて。 鯛茶が定番だが白飯だけで何杯も。 御主人と女将さんも良い人達です。 でも最近は個室な事も多いので 今月はそろそろカウンターで食べたいかな。
ツマミも握りも全て旨い。 味も大きさもガツンとくる。 食べて飲んでも20000円でお釣りが来る。 最近の寿司は高すぎて行く気がしません！ 此処は本当に最高です！
一番お世話になっているお店。 もつ焼の中では群を抜いて旨い。 値段も高めではあるがそれだけの仕事をしている。 様々な高級食材も惜しみなく使う。 シンプルなのに旨いという料理を考えるのが上手い。 そしてどれを食べてもハズレがない。 店が煩いとか狭いとか接客に難があるが、 それを補って余りある料理の旨さと 店主の人柄に惚れて何度でも通いたくなる店。
ツマミと握り合わせて28品。 美味しい日本酒の品揃えも素晴らしい。 そして値段もとても安い。 やはり舎利がとても好み。 舎利が美味しくなければ寿司じゃない。 中々予約は取れませんが頑張って下さい！
ツマミも握りも全て旨い。 この日鰯の巻いたのがヤバかた。 握りも見た目からして綺麗ですよね。 たまにで良いから定期的に通いたい。
勿論鰻は旨い。 鰻屋なんやけど焼鳥が旨い。 元々焼鳥屋だったって言うから間違いなし。 御家族と話しながら食べて飲むのは楽しい。 此処なら予約を頑張っても良いと思える店。
食べログ蕎麦ランキング全国一位。 兎に角山奥でナビも上手く合わない。 それでも11:30を時間厳守に人が来る。 野菜盛り合わせ、蕎麦の実雑炊、そばがき、 せいろ、漬物盛合せ、蕎麦湯で3000円。 最初は高いと思ったが食べて納得。 体の毒が洗われそうな滋味溢れる料理。
これは2月位やたかな？ はらまさ史上一番良かった日。 やっぱり此処も出汁が好みなんですよね。 最初はブレとがあったけど最近は全然イイ！ 多少後半尻すぼむ時もあるけどw 此処のジャンキーな揚げ物がクセになる。 名物になたトリュフご飯も美味しい。 最近しれっと少しずつ値段は上がってきてるが、 そろそろまた行こうかな。