佐藤精一郎さんの My best 2021

安土城跡に向かう途中で昼ごはんで立ち寄った店。住宅街の中にある居酒屋さん。囲炉裏の周りに8席と小さな店である。お昼は、定食メニューから選択するようで豚角煮定食を注文。お釜に入ったご飯、つき出しどれも美味しい。角煮は、土鍋で出てくるのでいつまでも熱々。柔らかく出汁が染みていて美味しい。最後に珈琲かお抹茶サービスが嬉しい。雰囲気が良く美味しいお店。近くに立ち寄ったらまた来たい。

以前、満席で断念したが今回は前日に予約して訪問。おまかせ握りに貝出汁を注文。剣先イカ、タイ、トロ、ヒラメ、カンパチ、ハマチ、タイラギ貝、車海老、ウニ、蒸し穴子があまかせ握り。追加であこう、タコ、伝助アナゴ、イクラ、鉄火巻きを追加注文。貝出汁は、大きな蛤が入っている。全てが新鮮で久しぶりに美味しいお寿司を食べた。ご馳走さまでした。

美味しいうどんを求めて噂の讃松庵さんへ。初訪問。辛子明太子釜玉うどんを注文。ヘルメットのようなどんぶりに極太のうどんが。普通盛りを注文したが2つ玉は有る。太麺は、コシが強く明太子とたまごをしっかり混ぜて醤油をぶっかけ食べる。実に美味しい。量が多いので一気に食べないと食べきれない。天かすもカリッとして美味しいです。ご馳走さまでした。

初訪問。トマトカレーラーメンとかえめしチーズ入りを注文。カレーは、中辛を注文したがそこそこ辛い。トマト味とカレー味が絶妙でどちらの風味もする。美味い。麺は、細麺で硬さも丁度良い。最後にご飯を入れてチーズリゾットでしめご馳走さまでした。

アウトレットへ行く途中でrettyさんで評判の良い蕎麦屋さんに訪問。駐車場もいっぱいだったがおじさんが丁寧に案内してくれました。すごく並んでいたがタイミング良く少しの待ち時間で入店。後で気付いたのだが奥まで席があるのでかなりの席がある。早速、天ぷらそばの冷たいのを注文。そばは、十割そばなので結構コシあり。天ぷらは、サクサクで塩をつけていただくとすごく美味しい。街中にある人気店だけあって大満足。ご馳走さまでした。

以前から訪問したかった店にやっと行くことができた。目的は、栗ソフト。糸状の栗ペーストがソフトクリームにたっぷりかかっている。栗ペーストもそれほど甘く無く底にあるソフトクリームとマッチして大変美味しい。先日、元町で食べたものより数段美味い。忘れられない味になりそう。ご馳走さまでした。

阿蘇から高千穂へ移動途中に立ち寄る。川魚料理がおすすめとのことですがサーモンとイクラの2種類の丼にざるそばのセットを注文。丼は、小さなお椀と小さな枡に入って映える。貴重なヤマメから取れたイクラは、臭み一切無く新鮮で美味しい。サーモンも同じく新鮮。蕎麦も少し太めで普通に美味しい。たまたま立ち寄った店だが大正解。ご馳走さまでした。

ずっと行きたいと思っていた店に初訪問しました。8人ほど並んおり約30分ほどで入店。メニューは、トンカツとエビフライ。トンカツは、程よく柔らかくジューシー。エビもぷりぷりでタルタルソースとカレー風味のソースが合う。以前、長崎でトルコライスを食べたが美味しかった思い出がある。自分に合っているかも。ご馳走さまでした。

枕崎旅行で立ち寄る。かつおラーメンが有名だそうでセットで注文。漬け丼、たたき、ラーメンと全てかつお。たたきは、新鮮でモチモチ。以前、高知で食べた時と同じくらい美味しい。漬け丼も美味しいがラーメン出汁をかけると味が変わって2度美味しい。ラーメンは、かつお出汁ベースでしっかりした味でチャーシューの代わりにかつおが乗ってる。かつおづくしで本当に美味しい店でした。ご馳走さまでした。

宿泊したホテルのそばに美味しいパン屋さんがあると言うことで立ち寄った。システムは、メイン料理をチョイスして6種類のパンを選ぶ。パンは、1時間食べ放題。小さなフライパンに分厚いベーコン、スクランブルエッグ、コーン、ウインナーなど盛りだくさん。サラダとスープをどちらか選べるのでスープをチョイス。オニオンスープがパンに合う。ドリンクも自由でパンにつけるジャム、バター、オリーブオイルなども充実。出来立て熱々のパンが柔らかく実に美味しい。家の近所にあったら常連になること間違いなし。ご馳走さまでした。