佐藤精一郎さんの My best 2020

3連休のど真ん中に訪問したが約20名ぐらい並んでいた。しかし並んでいるときに注文を聞いてきれるので席に着くと待ち時間は、少ない。この日は、並んでから30分程度で料理にありつけた。皆さんの投稿した内容を参考に天丼大とピリ辛ごま豆乳ざるそばを注文。席に着くとすぐにお茶を出してもらえる。韃靼そば茶なるもので風味があり美味しい。そばは、10割そばなので極細ではあるが腰が強い。そのそばを坦々風の汁につけツルッとすする。ゴマダレとピリ辛な出汁にそばがよく絡む。麺の量も結構ある。天丼は、海老やイカなどの魚介類と野菜が入ってサクサクにあがっている。これを甘口か辛口のタレをかけるか塩、カレーパウダー、柚子パウダーをかけていただく。自分は辛口タレをかけて食べたがサクサクの天ぷらによく合う。これもボリュームがあるので満腹になった。2時近くになっても行列が途切れることのない人気の蕎麦屋さん。

2度目の訪問。3連休の最終日なので多いかなと思いながら到着すると12時ジャストで4名待ち。ラッキー！前回は、つけ麺にしたので今回は、まぜそば大盛り。肉味噌やネギなどいろいろな具材を極太麺に絡ませてかきこむ。肉味噌の濃い味とメンマ、ナッツの食感が接妙に合う。しめのご飯も残りの出汁と混ぜて美味しくいただいた。

本日うどん屋3軒目。11時に到着したが既に100人以上の行列が。コロナ騒ぎなんのその。さすが有名店“がもう”冷あつ小150円と大きなお揚げ100円。麺のコシがハンパなく強くお出汁も美味しい。行列が出来るだけは有る。

10数年ぶりに訪問したうどんの名店“やまうち”. ひやあつ大300円。コシが非常に強く出汁も美味しい。今回、うどん屋4軒目だがダントツに旨い。

高松で一泊することになり美味しい店を探すことに。rettyさんで⭐️⭐️⭐️の店に訪問。5時のオープン5前に到着したら6名ほど並んでいた。5分遅れでオープンしたが既に20人の行列が。入ると一斉に注文するのでてんやわんや状態に。おばんざい形式でカウンター前に並んでいるおかずをチョイスする。牛すじこんにゃく、ナスの煮付け、たまごハムサラダ(これが美味しかった)小海老の唐揚げ、牡蠣フライ、肉じゃが、鳥モツ煮込み、カツオたたき、あさり汁、ご飯。煮付けは、味がしっかりついていてどれも美味しい。特に肉じゃがは、じゃがいもは、箸で掴むと崩れるぐらい煮込まれており丁寧に料理されていることがよくわかる。やはり⭐️⭐️⭐️だけのことはある。 #煮込みが美味しい

2度目の訪問。カレーうどんの2つ玉を注文。かみさんが普通サイズを注文したが写真でわかるように大きさが半端ない。極太麺は、もちもちでうどん出汁の効いたカレースープに絡んで絶品。11時半に入った時は、空いていたが10分たたずに満席になり退店する時には行列が出来ていた。人気店である。

姫路城へ桜を見にやってきました。どこか美味しいところはないかとrettyさんで探していると⭐️⭐️のカフェがあったので訪問。美味しそうなメニューが並び迷ったあげく『日替わりワンプレートごはん＋肉じゃがコロッケ』を注文。注文を済ませて料理を待つ間に周りを観賞。小さなコタツが7席と小さなカフェ。若いカップルばかりでおじさん、おばさんカップルは、多少浮き気味だけど寒い日にはありがたい。そうこうしているうちにプレートが登場。ハンバーグを半分に割ると中からチーズがトロリ。濃厚チーズとソースが絡み合いハンバーグも柔らかい。唐揚げもジューシー、コロッケは、肉じゃがの旨味が出て絶品。結構ボリュームもあり若い人に受けると思う。店内は、ミュージック・ビデオが放映されゆったり出来ます。

和歌山の観光名所“友ヶ島”に行く途中フェリー待ちで満幸商店さんで昼食。名物のわさびスープとしらす丼ノーマルを注文。わさびスープは、魚の出汁がしっかりして生臭くなく美味しい。これにわさびを投入すると少し辛くな絶品。しらす丼は、量が半端なく溢れる溢れる。どちらも美味しく頂きました。 #しらす丼 #わさびスープ

倉敷美観地区にあるハンバーガー店。綺麗な門構えにつられて入店。何を注文して良いのかわからないので店の名前の付いた『ICHIバーガー』を注文。バンズの上に店の名前があり見た目も美味しそう。まずは、フライドポテトを一口いただくと適度に塩味が効いてジャガイモの濃厚な旨味が食欲をそそる。次にハンバーガーを包み紙で包みガブリ。バンズが柔らかく大量のミートソースが溢れ出す。酸っぱくて美味しい。パテも肉の旨味が溢れ出て本当に美味しい。店内も綺麗でゆったり座れるので落ち着いて食事ができる。ドリンクも付いて1200円は、適度な値段かな。また来てみたい。#絶品バーガー

今回で3回目の訪問。ここは落ち着いて食事ができる数少ない店である。どの料理も手が混んでいて美味しい。最後のお寿司もお寿司屋で食べるものと遜色ない。また通いたい。