S.Marina

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good

中野(東京)駅

ラーメン

ランチ利用。特製らー麺、味玉付き950円。 魚介豚骨スープは、少しとろっとしていて美味しい。 脂感の中に、ちゃんと魚介を感じます。 もっと濃いかと思ったけれど、見た目ほど濃くはない。 麺は細麺。少し固めの茹で加減で良かったです。 味玉は、とろり。味がしみ込んでいる感はあまりなかったかな? チャーシューは、厚いのにほろほろ。 赤身が多めで、脂身甘めが好みの私には物足りなかったです。 美味しいのだけど、何か足りない。 食べたことがあるなという味。 万人受けするかなという印象です。 お手洗いに行っている間に、ラーメンが提供されていました。 ワンオペで無駄のない動き、声掛け等で客の動きをよく見ているなと感じました。 #ラーメン

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excellent

高田馬場駅

とんかつ

R3.7 上司のおすすめで、上司とともに初来訪。 上ロースかつ定食(六白黒豚)190g 1,500円 お昼どきに行くと、店内満席のため外で少し並びました。 外でメニュー閲覧、悩んでいると、外国人の店員さんがお肉の説明をしてくれました。 甘みがあって柔らかな漢方三元豚、 しっかりした肉質の六白黒豚と伺い、六白黒豚にしました。 お店に入る際に検温、消毒。店内はカウンターのみ。 満員でしたが、大きな声で話す者もなく、落ち着いた雰囲気でした。 お料理ですが、今まで食べたとんかつの中で1番美味しかったです。 六白黒豚はしっかりした肉質とのことで、厚みもありましたが、 弾力はあれどとても柔らかく、前歯ですっと切れます。 お塩、ソースとありますが、そのままでもとても甘みがあって美味しい。 脂身もかなりあったのですが、くどさを感じず最後まで食べられました。 粒の大きめなインカ塩を付けて食べると、甘みをより感じられます。 衣はもちろんサクサクで、お肉の邪魔することなくまとってくれています。 お味噌汁は、豚汁。 キャベツもちょうど良いみずみずしさ。 キャベツとごはんはおかわり無料ですが、おかわりをしなくてもお腹いっぱいです。 外国人の店員さんの接客も丁寧で、お茶がなくなったらすぐ入れてくれたり、よく見てくれているなと感じました。 お料理はもちろん、お店の雰囲気もとても良かったです。 私も大切な人を連れて来たいなと思えるお店でした。 #とんかつ  #上ロースかつ定食 #ちょっと長くなっちゃった…

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三河島駅

居酒屋

好きでもう1年以上通っているお店。 お料理、お酒、お店の居心地の良さ、どれをとっても最高です。 串焼きは、白レバー、チーズピー、ねぎ巻きがおすすめ。 お酒も、サワー、ハイボール、日本酒、ワイン等たくさん種類があって飽きません。 私は、ガリサワーと土佐のはちきん(日本酒)が好きです。 写真のレバ刺し風は、毎週水・金曜日入荷。 牛モツチゲ、初めて頼んだのですが美味しかったです。 1辛で結構辛い。 相方は、ひねりひな皮を「博多風だ!」と喜んで食べてました。 お店の居心地の良さは、ぜひ行って感じてみて下さい。 行くなら絶対LINE友だちになった方が良いです。 2021年以降も、お世話になりたいお店です。

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表参道駅

ダイニングバー

女子会で利用。電話予約をしてくれて、木曜日18時(開店直後)に来店。 雰囲気、接客、料理、お酒。どれをとっても素晴らしい! 名札に「Tokugiha magic」と書いてあるお兄さん。 即興でやっていただきましたがすごかったです。 刺身4点盛りは、おまかせにした方が良いです◎(写真は4人前) 女性の方は、お手洗いにも注目してみて下さい。 とても分かりにくいところにありますが、また行きたいお店のひとつになりました。

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北千住駅

カフェ

ランチセット900円(ホットサンドのハム・ツナ、サラダ、ホットコーヒー) コーヒーは酸味がなく、苦味も抑えめですっきりと飲みやすい。 ホットサンドとサラダはワンプレート。 一緒にサンドされたキャベツが、柔らかなパンなどのアクセントになって美味しいです。 来店した時間が遅かったのですが、ランチ対応していただきました。 「食材があれば対応できますよ。またいらして下さい」と。 蔵の内装と店員さんの暖かさにほっこりしました。