有本光男

有本光男さんの My best 2022

シェアする

  • facebook
1

大阪府

そば(蕎麦)

有本光男

大阪メトロ千日前線今里から東成区役所へ向かう途中にあります、カウンター10席とテーブル2席にこじんまりしたお店です。 このお店近くの東成病院へ妻が末期癌で入院中、看護師さんが年末だからと当店に年越し蕎麦を食べに。妻の鴨蕎麦好きをさしてか、テイクアウトを注文下さり、本来対応していない出前で提供頂きました。感謝ですね。 食べて見て美味、常陸秋そばの九割蕎麦、つけ汁は江戸前濃いめ、鴨と鳥つくね、飛騨の山椒で味変、柚子で味変と楽しめました。締めの蕎麦湯もおまけにしては極上です。 お店に感謝をお伝えして、天国の妻へ報告ました。