Yutaka  Shigeno

Yutaka Shigenoさんの My best 2021

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長野県

そば(蕎麦)

Yutaka  Shigeno

妻籠宿に行った時、中央駐車場にいた料金回収の地元のおじさんに「この辺で美味しいところある?」と聞き込みしたところ、「この辺は、蕎麦と五平餅しか無い」と言われたけど、「自然薯が美味しいところあるよ。蕎麦も食べれる」との情報。  早速、行きました。妻籠宿からクルマで3分。田んぼの中の道で、本当にあるの?との不安がよぎりましたが、行って正解❗️おじさん、いい仕事してますよー!ありがとう‼️ 自然薯のある「自然薯とろろ定食」をオーダー。 自然薯には、すでに味付きで、自然薯の少しアクのあるところがいい 美味しいよー 行ったのが12月中旬。妻籠宿を朝から散策したから、身体が冷えていたから、お蕎麦も美味しい。蕎麦も期待を裏切らない美味しさ。 山菜の天ぷらも別格。それに小鉢が4点。それぞれ、手抜きなしの美味しさなのでgood。酢の物入れてあり、それがアクセントになり、食べる人が飽きがこないよう、美味しい食べれるようになってる❣️ それにご飯がおかわりなんて、ホントにいいの?おかげ様で自然薯、天ぷらなどのおかずに3杯もおかわりしちゃったよ 値段以上にお得感あり。コストパフォーマンスいい、 美味しくいただきました。ご馳走様