Manabu Hattori

2週間前に予約して訪問。 最初はビールを頼んだけど、料理はお酒が合うものばかり。 牡蠣酢、アジフライ、ポテサラ、穴子の白焼き、ひがしもの。 どれも素材の味が活きていて、満足‼️ 牡蠣酢。プリプリの身にもみじが乗ってしっかりとした味。 アジフライ。普通でいうアジフライと違い半ナマでアジの味がしっからあじわえる一品。 ポテサラ。ポテサラの中にオニオンチップが入った大人のポテサラ。 穴子の白焼き。ワサビと梅で美味しさ倍増‼️ ひがしもの。あぶらののったマグロとあかみ。日本酒に合う程よい口どけ。 その他もまた、来たい味わいでした。 ご馳走様でした(^^)

嫁さんの誕生日のお祝い♪ 嫁さんのご希望でお肉。アビルヴァン和牛へ。 焼き方などはお任せでしたが、絶品でした。雰囲気も良く、ワインも沢山あってステキなランチになりました(^^) お昼のランチなので、価格もリーズナブルで、また、ぜひお邪魔したいと思います(^^)

冬限定の牡蠣巻き。毎年、これを食べないと冬を乗り越えられません(笑)絶品です。 #Rettyビギナー

魚介類の新鮮さ、焼き加減、煮加減、味が好みでした(^^) 寒い日にお出しいただけるお椀など、心遣いにも癒されました。 非無し‼️ お腹がいっぱいで食べれなかったお刺身の盛り合わせが気になります。。。