Yukihiro  Kogetsu

Yukihiro Kogetsuさんの My best 2018

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京都府

おばんざい

Yukihiro  Kogetsu

京都旅行でせっかく京都に来たから先斗町でおばんざいをつまみに飲みたい!ということでこちらに来ました! 訪問時満席でしたが少し待ったら会いたのでラッキー! 日本酒飲み比べで京都の日本酒3種類選んで飲み比べ! 招徳、玉川、英勲にしました。 招徳はしっかり味で濃いめの味わい。玉川は少し癖のある特徴的な味。英勲はスッキリ飲みやすい軽い口当たり。同じ京都のお酒でもここまで色々表情があるのが楽しいです。 おばんざいをいくつか頼み、美味しく飲みました♪ 鶏団子と大根煮、きのこと三つ葉のおひたし、生麩の田楽、鱧炙り、満願寺とうがらし焼き。 #おばんざいにこだわり #料理に合う日本酒 #先斗町

Yukihiro  Kogetsu

軽井沢旅行中にサイクリング途中に立ち寄りカフェ利用しました。 天気が良かったのでテラス席最高でした。 緑に囲われた中でいただくお茶はまた格別でした。 オススメのアップルパイと、気になったのでりんごの和紅茶をオーダー。りんごづくしです。 アップルパイは優しいりんごの甘さが絶品で、ジャム感がなく、ザ・リンゴという感じで、シナモンも上品に効いていて美味しかったです。 和紅茶も、茶葉と一緒にりんごの果肉が入っていて、フレッシュな香り!甘さには添えられた蜂蜜を。 少し甘みを加えるとさらに味わいが深まり、個人的には蜂蜜入れた方が好きです。 現実逃避に一役買ってくれた素敵な場所です。 #避暑地でカフェ #伝統ホテルの伝統スイーツ #森林浴できるカフェ

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東京都

牛料理

Yukihiro  Kogetsu

職場のランチ会で訪問。 お肉にこだわりがある店で、いろんな頂き方が出来ます。 この日はコース。 一品一品どれも美味しかったです。 優雅なランチタイムでした。 #お肉の質が高い #優雅なランチ

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神奈川県

カフェ

Yukihiro  Kogetsu

仕事で近くまで来たので合間のランチで訪問。 絶景のロケーションです。 プリンはやはりどうしても食べたかったので、ワタリガニのパスタとプリン、ドリンクのセットにしました。 プリンは店舗限定の紅茶のプリンにしました。 パスタはインパクト大な上にソースにしっかりカニの旨味が出ていて美味しかったです。 カニ用のハサミも付いて来ます(笑) プリンは程よい硬さで、紅茶の風味たっぷりなので、ミルクティーみたいで、好みの味でした。 夏には混むんだろうなぁと思いながら、冬のまったりランチを楽しみました。 #人気店 #プリンが絶品 #濃厚ソースのパスタ

6

東京都

イタリア料理

Yukihiro  Kogetsu

職場が近くて、仕事後にご飯行こうということで予約して伺いました。 団体だったのでコースでお願いしました。 サラダ、暖かい前菜、パスタ、魚料理、肉料理にデザートと、コーヒーまで付いていて至れり尽くせりです。 途中から食事に夢中になってしまい、不覚にも写真撮るの忘れてしまいました。 一緒に出してくれるパンもものすごく美味しくて、すっかりファンになりました。 また伺いたいです。

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東京都

ビストロ

Yukihiro  Kogetsu

予約して12時オープンに合わせて伺いました。 時間の少し前に、店員さんによるオススメドリンクとフードの案内があり、数量限定!と言われるとついつい頼みたくなってしまうマジック。 注文考える時間を短くするのと、オススメ料理をたくさん出すことでお店もいい具合に回るんだろうなと感じました。 さて、時間になり席に案内されましたが、その時点でみるみるお客さん入ってきて満席に。 最初にオススメされたなみなみシャンパンで乾杯。 お通しのパルミジャーノがまた美味しい。 料理は 前菜 鰆とタラバ蟹のタルタル 菜の花のソース 俺のベーカリー直送のパン 魚料理 イトヨリ鯛のパイ包み焼き 白ワインソース 肉料理 牛頰肉とフォアグラのロッシーニ キノコのリゾット 2人でぴったり¥10000でした。 フレンチはやはりソースが美味しいです。 パイ包み焼きの白ワインソースが本当に美味しくてパンお代りしようか悩みました。 が、リゾットもなかなかなボリュームでかなり満腹になってしまいました。美味しいだけにいっぱい食べてしまいます。 4人くらいで行くと色々食べれてお腹も8分目くらいでちょうどいいのかな。 #お手頃フレンチ #コスパ最高 #昼ならシャンパン #店員さんの気遣いが嬉しい #オープンキッチンでライブ感を味わえる店

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東京都

インド料理

Yukihiro  Kogetsu

本格カレーのお店。 友人に教えてもらいました。 ミールスというインドの定食があったのでそちらをオーダー。ベジタブルとノンベジがあるのでノンベジにしました。カレーが6種類もついててなんと贅沢な! キーマとかチキンのお肉系は割としっかり辛くて、シーフードとかベジタブルはクリーミー。 それぞれ別々でもいいし、ご飯にかけて混ぜて食べてもいいですよ、とのこと。 一緒に添えてあるパリパリしたせんべいみたいなのも、もちもちした揚げパンも美味しかったです。 ナンより好きかも。 割とスパイシーなので完食した頃はホカホカしてました。 ちなみに右手前のオレンジのはデザートです。甘くてまろやかでカレーの辛さを中和してくれました。 東池袋、なかなかこないエリアだけど、この店のために来てもいいかもと思いました。 #本格南インドカレー #辛さが旨いスパイスカレー #リピート決定

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東京都

インド料理

Yukihiro  Kogetsu

記念すべき100件目の投稿は、神楽坂詳しい友達に教えてもらった「想いの木」さんです。 カレー屋さん意外と多いですが、ここはふつうのインドカレーとはまた少し違った趣です。 辛い!というよりは、スパイスによる旨味たっぷりの個性的な味。好きなタイプの味です。 ナンは少し小さめですが、食べ過ぎにならないのでちょうどいいかもしれないです。 一品メニューもおススメされたので次回来たときは試してみようかなと思います。 帰る頃には細い階段にお待ちのお客様が…。 人気店ですね!

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東京都

京料理

Yukihiro  Kogetsu

ディナーで訪問。 混み合うと思ったので開店直後を狙ったらスムーズに入れました。 おばんざいがことごとく美味しい。 土鍋ご飯は40分かかるというので逆算して注文を。 この日は季節メニューの生姜とあさりの土鍋ご飯を。 あれもこれも食べたい人にはおばんざい数種盛りがオススメです。 好きなものをピックアップして盛り付けてくれます。 おばんざい5種盛りでかなり色々楽しめました。 締めのご飯と一緒に赤出汁味噌汁頼むのを忘れたのがショックだったので次回リベンジします! #おばんざいにこだわり #出汁が優しい店 #土鍋で炊くご飯