Osamu Miura

なに食べても美味しい。ただネタがいいだけでなく、料理としてひと手間加えられていて、完成された味。玉子焼きひとつとっても、エビとホタテのすり身が入ってて、信じられないほど美味い。握りは東京の高級店にも負けないのでは。 倉敷来たら、夜はここくれば間違いなし。 なお、こんだけ美味いだけあって客は多いが、調理する人は2人なので、出てくるのは遅い。それも含めて楽しめる心持ちで行きましょう。

美味い酒に美味い飯。おにーさんが日本酒に詳しくて、聞けば色々教えてくれました。日本酒好きは是非。メニューにないNo.6がカウンターから見えたので頼んだら出してくれました！

浅草国際通りから路地を入っていったところにあるお店。ここにラーメン屋があると知ってないとわからないような路地にあるので、知る人ぞ知るって感じなのかな。 一見、カウンター割烹？と思うようなお洒落な雰囲気で、出てくるラーメンがまた格調高い（？） 麺は細麺と中太を選べるが、細麺好きなので、醤油と塩の細麺、トッピングに味玉もつけていただきました。 麺はツルツルのシコシコで滑らかな舌触りと喉越しに程よいコシ。塩気強めのスープは上品な出汁の香りでとても美味しく麺にもあう。 塩は一風かわった良い香りがして、ただの塩ラーメンとは少し違います。 炙ったチャーシューとハムっぽいチャーシューが２種類乗って、どちらも味わい、歯ごたえのバランスが素晴らしい。 味玉も、絶妙な半熟の茹で加減と、しょっぱ過ぎない丁度良い味のしみ方でこれまたレベル高い。 浅草近辺の通うべきラーメン屋がまたひとつ増えました。

特上サーロインとテンダーロインをハーフ&ハーフでシェアしていただきました。 これまで食べたステーキで最高。 これが石垣牛ステーキの本気か！ 何もつけなくても脂が甘い！ お塩付けてまた美味い。 わさび醤油ソースがとてもあう！ 口の中がエレクトリカルパレード状態。 決して安くはないけど、東京でこのレベルのステーキ食べたら倍の値段払わなきゃならないので、その意味ではお安い。 最終日に最高の食にありつけて大満足！