岸田茜
渋谷駅
居酒屋
前回ランチで利用したシブヤバルに、久しぶりに会った友人とディナーで利用しました! 季節限定のサクラジーマで乾杯♪ ・白レバーのごま油和え?⇒ふんわりした食感で美味しかったのと、レバーとごま油ってこんなに相性が良いんだ!!と思い知らされました! ・海老とパクチーのアヒージョ&バケット⇒友人が、頭の方がダシがたくさん出てて美味しいよというので頭の方から食べましたが本当に味が濃くバケットが足りないくらいでした♪ ・生牡蠣⇒新鮮な生牡蠣をレモンのみでいただくのは最高ですねー! ・海老クロワッサン⇒なんか見たことある?!パクリではない、尊敬だそうです。かなりレベル高い味でした。テイクアウトしたいくらい美味でした♪ バケットも、レバーも、付け合わせにパクチー。 海老クロワッサンの中の海老のすり身にもパクチーが含まれていて、 ・子山羊の…パクチーのパン粉で焼いた…スペリアブ⇒パクチーに若干抵抗があった私がもうここまで来たらパクチーが全然気にならなく、食べれていました。笑 あまりパクチーの味を感じなかったような?そういうパクチーの種類なのか、不思議でした~!! 店員さんもフレンドリーで、非常に満足しました◎