北新地ナリ(h.nario)さんの My best 2017

#素晴らしいワインと素晴らしい料理 #開店1年でミシュランの☆を獲得したグランメゾン ども！久々のミシュラン店です！ ANAクラウンプラザホテルにオープンされて 1年になる フレンチレストランです！ 今年、最初で最後のスィートナイトは 個室でゆっくり！ワインとフレンチっす！ ☆ ジュブレシャンベルタン　2005年 繊細で華やか、甘い香りを放つ線の細~い か細~い女性的なまろやかな軽い飲み口ながら とても力強い！ どんな料理にも負けない！ 交わらない、正に、今宵、目の前にいる。。。 2種のフォアグラのテリーヌは。。。 「絶品❗」「うまぁ~~~い❗」 今宵のワインとは、素晴らしい相性だ！ 久しぶりに 旨いワインと素晴らしい料理を をいただきました！ ☆ サーモンの燻製 抜群の柔らかさで、クリーミィー 辛い塩鮭が、1番好きなおいらですが 柔らかくやさしい味も良いですなぁ～♪ ☆ 牛頬肉ワイン煮込み これ以上無いという柔らかさ❗ 絶品です！うまぁ～い~♪ 今宵のワインは、柔らかく　しとやかに 力強く、男性的な力強い料理も包み込み 優しく微笑み　香る。。。。至福のひと時！ 美味しかった！ ごちそうさま~♪ #個室がお薦め

#自家製 筋子から作る絶品イクラ醤油漬け！ ども！連日の忘年会・飲み会で 玄関の鍵が変わりそうなので お土産を買って帰りましょう！ ガキの頃に親父が、月に1度 おふくろと 連れていってくれたお鮨屋さん！ 幸せだった懐かしいモノクロの記憶が 年末、酔っぱらうと甦ります！(遠い目) おふくろが好きな、赤貝・車海老 奥さんが好きな、クエ・グジ・マグロ 愚息が、暖かいご飯にかけて食べるイクラ 玄関の鍵が変わってませんよ~に！ ごちそうさま~(#^.^#)

#ボランジェの弾丸 #熟成チーズと赤ワイン #美食とワインを楽しむ大人のカウンター お食事の後、少しゆっくり飲みたくて フォロワー様のレビューもあり ホスピタリティー抜群の店長の顔を見に 久し振りにやって来ました！ 先ずは、脂を切るスッキリとした白ワイン ☆ ズワイガニとイクラのタルタル 上品な花束のようなポーションが スッキリとした白ワインと良く合います！ 熟成され食べ頃のチーズと相性の良い 赤ワインは、店長にお任せします！ ワインは「こう飲むべき！」という ひとつのかたちを提案していたたける 素晴らしいお店だと 僕は思います！ 久し振りに美味しいワインを いただきました！ ごちそうさま~(*^ー^)ノ♪ #これぞ北新地のワインバー

#クリスマスキャンペーン #幻の高級魚五島対馬のクエ #のど黒・伝助穴子 3年振りとなる友人達と忘年会です！ 「また、集まりましょう！」と言いつつ なかなか機会が無く再開出来てなかった 「ラーメン好き！」という共通点で 1度、オフ会をした同世代のおじさん２名 都合が合い3年ぶりの再会と成りました！ 日本酒好きのおじさん3名ってのは寂しので 仲良しの さぁちゃんを呼び出すと 「北新地にオープンした しろやさんの オープンの時 私 呼ばれてませんよ！」と おっしゃいますが。。。 オープンのお祝いで、北新地クイーンと もう一人の仲良しcatさんと 伺いましたが。。。 「あなたホノルルだったじゃん！(笑)」 ってことで、お店は、こちらへ ☆ しろや会席 ￥8800円 前菜は、対馬の甘エビ お刺身は、クエ・伝助穴子・のど黒 幻の高級魚のクエのお刺身は新鮮！ 勿論！肉厚の新撰な伝助穴子だからこそ 提供出来る 穴子のお刺身！ 勿論！高級魚 のど黒も同じく！ 契約漁船からの、船〆直送という こちらのお店だから可能な 対馬の天然物！ 驚きの美味しさです！(*≧∀≦*) 本日の、のど黒は、特に旨かった！ そして、今が旬の高級魚 甘鯛(グジ)も 対馬特産の七色の貝(ヒヨウギ貝)と共に もちろん！新鮮な直送の天然物！ 旨~~~~~~~~~い！(ｙﾟﾛﾟ)ｙﾜｫ！ 個人的には、大好きな一皿です！ ☆ 伝助穴子の岩塩プレート焼 程よい塩味がGOOD！ 日本酒が進みます！ そして、こちらの店長のお酒のチョイスも 素晴らしく、ラーメン好きで日本酒好きの おじさん二人も、唸るラインナップ！ 写真の2016年の新潟の特選は、素晴らしい！ そして、〆の、のど黒茶漬けは 「バッキャロ~~~！旨いじゃねぇ～か！」 贅沢すぎる、絶品のお茶漬けです！ これだけの高級魚・希少食材をいただき このお値段って！ お安くて無いですか？ コスパは素晴らしいと思います！ 逸品メニューの のど黒岩塩焼・甘鯛の松笠揚げ は excellent！ マジ旨の食べる価値有の 希少絶品料理ですよ！ この後、今夜のメンバーと二軒目は 「ヤッパ！ラーメンっすね！」(笑) 美味しかった！ごちそうさま~♪ #ここでしか食べれない！対馬の高級魚料理

＃新地のみの〆パフェアゲイン！ 忘年会の後、仲良し さぁちゃんと 〆パフェにやって来たのは、またまたこちら！ こってりしたラーメンの後は こちらで、ブラックコーヒーと アイスクリーム・パフェっす！(#^.^#) お洒落な店内は、カップル・お洒落女子で満席御礼！ 飲みの後は、スッキリ！〆パフェっすね！ 美味しかった！ごちそうさま~♪ #忘年会後も〆パフェ！

＃ミシュラン店のウエイティングバー ＃これぞ北新地のバー お食事→クラブ活動→しっぽり落ち着くこちらへ 旨いつまみと、旨い酒とマスターとの会話 「ラ・フランス　美味しいですよ！　食べます？」 「珈琲オイルかけやんといてや！（笑）」 新地で飲んでるんだなぁ～と思うバーです！

＃北新地店来年1月オープン予定！ ＃絶品韓国料理&焼き肉 ＃本場のソルロンタン ＃本場のカンジャンケジャン 本場韓国の人気店とコラボして 本物の食材を調達できる 東京では 16店舗以上展開していて まぁ～まぁ～メジャーなお店！ 大阪では、こちらと千里中央店の２店舗ですが いよいよ！北新地にも来年1月オープン予定です！ 本日は、韓国料理好き・肉好き仲間と忘年会！ お写真をご覧ください！ ☆　今が旬の渡り蟹のカンジャンケジャンは本物！ 蟹味噌でのピビンバはマッコリと相性抜群！ ☆　本場のソロランタンの味には感動します お肉は、高麗屋さんとコラボした ☆　タン・カルビ・クラシタ・サーロイン・シャトーブリアン お肉はどれも今年のチャンピオン牛の 岩手牛Ａ5ランク！抜群のサシ！ 素晴らしい～♪　ワンダフルでございます！ お肉の脂はサラッとしていてしつこくなく いくらでも食べれるのですが、更に サラッとした自家製のタレがＧＯＯＤ！ お肉をあっさりとしてくれます！ 山葵とワイン塩もEXCELLENT！ ☆　チーズダッカルビ ☆　鉄板チャーハン 絶対お勧めの焼肉店。。ちゃう！韓国料理店さんです！ 流石！人気店とのコラボ店！素晴らしい～♪ コラボしている15店舗はこんな感じ 1.ソベッチャのカンジャンケジャン 2.ソゴンドン・トゥペギ 韓国で話題のスンドゥブチゲの元祖が日本初出店 3.大阪 炭火焼肉高麗屋 4.ハンチョン・ソロランタン 5.梨泰院で行列の居酒屋、ボドゥルコル・イヤギ 6.ダッカルビストリートの春川名物ダッカルビ 7.ガマロガンジョン、韓国で大人気のダッカンジョン専門店 8.サバサバチキン、韓国で人気のヤンニョムチキン 9.オヒャンチョッパル、有名豚足屋 10.ファロヨン、明洞人気ナンバーワン焼肉店 11.趙善玉料理研究院、自然派韓国伝統茶、趙善玉先生プロデュース 12.元祖燻製サムギョプサル、韓国で大人気の燻製サムギョプサル 13.韓国伝統居酒屋、韓国大統領愛飲の生マッコリ 14.トゥクタ、韓国創作伝統料理屋日本初出店 15.グラスゴー、心斎橋老舗喫茶店東京進出 美味しかった！大満足！ごちそうさま～♪

＃落ち着くいつものＢＡＲ ＃えっ？ここでもカレー食べますか？ ＃新地の〆はバーのカレー “北新地 de Nariさん to night” Rettyでの初イベントを終え iwasaki氏のリクエストでやって来ました！ 確かな技術と素晴らしいホスピタリティー ココは心安らぐBARですなぁ～♪ ☆　シェーリーカスクシングルモルト その華やかな香りに酔いしれて行く おいらの隣では、iwasaki氏が葉巻に火を点ける 「良いですねぇ～♪　流石です！」 ってか！その横では。。。 「げっ！カレー食ってる！」 会のマドンナは、こちらでもカレーっす！ 「ナリさん　〆はカレーでしょ！」 「ブルータスIijima　お前もか！」（爆） 〆のカレーも美味しい素敵なバーです！ ごちそうさま～♪

# retty初イベント企画❗ #　コスパ抜群のビストロ ども！Retty初イベント企画させていただきました 「北新地会」ハシゴイベント1軒目です！ ご参加いただいたレビューあの皆様 お忙しい中お集まりいただき　有難うございました ご満足いただけましたでしょうか？ 皆様のレビューを楽しみにしております。 楽しいイベントにしていただき感謝感激です！ 次回からも、マドンナSaoriさんと 北新地でのイベントを企画いたしますので よろしくお願いいたします。 本日は、☆生ハムとチーズ豆腐から ☆　綺麗な鏡の器に盛られた一皿 フォアグラと鶏のテリーヌ・カニ身等 オーナー創作ビストロ料理はワンダフル！ ☆　低温調理されたお肉の一皿 今回は「あえてアンガスビーフを使用しました！」 とオーナーシェフ お肉も柔らかく仕上がっていてGOOD！ 特に、淡路牛のハンバーグは美味しかったです! 最後に、出されたひと口カレーもビストロらしい 洗練されたオリジナル欧風カレーで、旨い！ オーナーシェフ・女将さん有難うございました。 ＃コスパ抜群のビストロ

# ミシュランガイド掲載店 #濃厚4種チーズパスタ # 明石鯛ソテーアクアパッツァー風 本日は、東京からの友人とディナーっす！ 僕の予定に合わせていただき 一泊余分にさせてしまった！彼女に乾杯！ その分楽しんでいただく為に 予約をしたのは こちら 「テッラ」さん 知る人ぞ知る北新地のイタリアンの名店です！ あいかわらず、確かなお味とクオリティーっす！ ビオワインとお店特性の生ジンジャーエールの キティは、懐かしい！そして 旨い！(*≧∀≦*) 無農薬野菜とこだわった食材の素晴らしい料理 やっぱ！美味しいですわ！ここ！ 旨い料理と旨い酒を美女と頂く幸せなな時間 「有難いっすなぁ～♪」 ☆ 24種の野菜サラダ ☆ 明石鯛のアクアパァッツア ☆ サーロイングリル ☆ ４種のチーズパスタ ☆ 魚介のリゾット とても美味しかったですよ！ ごちそうさま~♪ #とっておきのお店キャンペーン