道場六三郎さんのお店が、ネット予約できる?まじか?ということで、たまたま東京に行く用事があり、妻と2人で予約して伺いました。 ビルの8階、緊張しながらエレベーターおりたら、意外とアットホームというか、気楽な感じ。 カウンター席で、懐コースをいただきました。 前菜から計8品。どれも、日本料理の技術をいかしながら、枠にとらわれない、創意あふれる料理。 へぇー、こんな組み合わせで美味しくなるんだ〜〜。と感動の嵐。 特に夏らしくジュレを使ったメニューが出ました。竹筒に入った、冷たい煮物は、超美味しかったです。 また、お金と時間があれば、絶対行きたいお店です。 あまり、格式高くない感じもいいです。でも、フロア担当の女性のサービスもさすがでした。