t.matsuda.nara

滝本シェフの世界を堪能。 相変わらず 何れをとっても繊細で。夢が有ります。スタッフが丁寧に、料理を説明してくれたので、田舎者の私たちにも楽しめました。 ワイン好きには、たまらないお店だと思います。

20数年程前に2度いきました。 伊賀牛、松阪牛 焼き肉とすき焼きでいただきました。やはり美味しかった。 当時、関西風のすき焼きが私にとって珍しかった事も有りますが。

奈良県生駒市鹿ノ台に有るお店です。ランチは、パスタ 12、薬膳カリー5種の中から。サラダ、珈琲、ケーキも付いて700円。夜は今回豚肉がメインでした。プルーン赤ワイン煮込みを食べました。ホロホロとしていて、最後まで箸で✌。カニクリームパスタもオーダー。パスタは、やや長め、ソースが又美味しかった。ご主人の腕は確か。コスパ良すぎ。 何で食堂なの⁉ 以前新大宮でお店をやっていたとの事。納得。

二重三重と並んでいるのにビックリ。頂いて2度程食べたが、出来立てはやはり美味しい。