Junji Kambaraさんの My best 2018

美味しすぎてガッツポーズしかけた苦笑 オレンジとチョコレートのはそれぞれの食材のレベル高いんだけれども、高すぎる笑 チョコレートの甘さと重厚感、オレンジとのマッチが最高 バニラのガトーは幸せでしかない！ 上手く表現出来ないのがただただ歯がゆい(´・ω・｀)

栗のジェラートとダージリンティーを頂きました♪ 栗の甘さが上質で最高です！モンブランみたいなテイストでアイスの周りに栗がまべられてるのですが、 それが全身に染み渡る美味しさでアイスと紅茶との相性も良い( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 至福のひとときでした

持ち帰りで3点頂きました！ この店に出会えた感謝しかないです 泣 まず、ベリーのケーキは甘さと酸味が交互に攻めてきて幸せ以外の言葉が本当に出てこない( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ どちらも楽しみつつ、甲乙付け難いお味に感激です♪ もものムース上のものは、余りに美味しすぎて休憩しながらでないと厳しい笑 中にあるジュレ、表面のもも、上の果実全てが合わさって言いようのない感動を提供してくれます♪ コーヒー系を思わせるケーキは最後までどう言えば良いのかが表せなかった… ほのかな甘さとジンジャーっぽさが相まって美味しいんですけど、どう表現しようと最後まで結論が出ずに終わってしまった(T_T) これ程のお店に会ってしまうと生半可なお店にお金は使えなくなりますね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

最初に…写真あまり取れず申し訳ない笑 料理、ネタ、日本酒、板前さん 全てが洗練されていたと感じます 懐石料理は全般質が高く、それを彩る日本酒も本当に素晴らしい そして、板前さんが気さくに色んな話をして下さり リラックス出来ますので、大事な人と楽しむのに良いかと 外人さんにも人に応じてユーモアを交えたり、丁寧めに説明したりと一人一人の板前さんが料理だけでなく 人が出来てるからオバマさんが大統領辞めたあとも来たんやろうなぁと

行く度にこの辺買うけど、もっと買いたい、そして味わいたい(T_T) 全部美味しいけん食べ尽くしたいけど、体重がぁと毎回辛し… ここのは殆ど特にブルーベリーパイ愛してる( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 可能な限りケーキも沢山食べたいなぁ

雲丹のオムライスとシャンパン、ロゼを頂きました♪ アミューズは鰆のエスカベッシュ！南蛮漬けらしい酸味が良い1品でした メインはオムライスと顎だしのミネストローネ、北海道のタコなど 全体的に素材の良さを活かした品のため味は薄めで味わい深かったです！ オムライスは甘さが秀逸で、海老や雲丹、そしてロゼワインと上手く相まって凄い幸せでした 最後はティラミスとローズティー マスカルポーネチーズが上品で、ハーブティーもローズの香りが光る品でした！ お値段はトータルで8千程度でしたが、その価値は十二分にあるお店だったと感じます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) (スパークリングだけ無しでも良かったかもしれない)

本当に洗練された料理！ しらすとキノコのペペロンチーノ食べましたが、味付けが本当に素晴らしい 辛さをベースにした病みつきな感じにマッチしたオリーブ油、ニンニクそして食材の味が相まっていて最高の料理でした！ そして、店員さんのサービスも良かったし、オリーブ油のしみたパン、酸味のきいたドレッシングのかかったサラダも美味しかった( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ #食べに行くべきお店

このお店来れて良かった( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ フォアグラパン、鴨と鶏のグラタンを頂きました！ フォアグラパンはこの値段でこの味、このソースかと笑いが止まらなかった！ 旨みと酸味が最高でソースのためにバゲット追加したくなる グラタンは、チーズのまろやかさとひき肉が完璧！ 食べる度に美味いとうなる笑 まろやかさも味の深みも最高で、しかもタバスコを少したらすとまた別の顔が満面の笑みで美味いやろと問いかけてくるよう 最初に飲んだスパークリング、途中で飲んだ白ワイン2杯も美味しくこれで4000円代は神や(T_T) #食べに行くべきものがある店 #コスパ最高 こすぱ

やっぱりここはよかですねぇ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 5年～10年に１回くらいしか行っとらんですけど、変わらない美味しさ、おもてなし、居心地の良さは大好きです♪ カニも本当に味わい深く、カニすきの雑炊とお寿司、甲羅のやつとかは毎回頼むやつさねぇ( ᵕᴗᵕ )*･☪︎·̩͙

全てが逸品と言える最高のミックスフライ定食だった( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ カキフライは、味に奥行があり、西の方に住んでた時や広島でもこれ程のはなかった！ エビフライも弾力と味わい深さのある逸品 そしてそれらを束ねるオリジナルのタルタルが食材を引き立てる(｀・ω・´) メンチも美味しかったし、これは大事な人と是非食べて欲しいヒトサラです！