Hirohito Sakaida

生七味つけめん　大盛 麺がモチモチで美味しく、スープもコッテリでもなくさっぱりし過ぎでもなく、良い塩梅。 生七味の辛みと、酸味を加えるとまた違った感じで旨い。 テーブルにおいてあった、粗挽き梅、七味黒、柚子粉などで、梅がやっぱり旨い。 勢いで大盛りにして、届いた時は少し怯みましたが、テーブルでの味変アイテムも効いており、スープ割りまで満喫できました。 ただ、少し席が狭いかな。 大阪駅直結なのもあり、人通り、大きな荷物の方が多くちょっと落ち着かない感はありますが、 味は梅、生七味と酸味が効いていて個人的に好きな味でした。

塩バジリコのスープ、サラダセット サラダはシャキシャキで、シーザーなドレッシングで期待が膨らみます。 パスタは、バジルとオリーブオイルの香りが食欲をそそります。 上に載せられたトマトと、自分で作ると、絶対こんなに入れないくらいの鷹の爪の輪切りがありますが、 ピリピリするくらいでそこまでではない。 最後にトマトがさっぱりさせてくれる。 麺は太麺をしっかり炒められており、バジル風味と相まって不思議。 ピーマンは、シャキッとしてて、苦味がしっかりきて、すごく美味しい。 それぞれの具材がしっかり味を発揮し、それをバジルとオリーブオイル風味にほんのり焼けた味のするパスタがまとめる。 ヒトサラで色々楽しめる。 トマトのミネストローネ？もしっかりトマト味で、パスタと合う。 麺がしっかり食べ応えがあったから、おなかも満足。 品川乗換の時は、またリピートしそうです。

欧風とインドのあいがけ　メンチカツトッピング 欧風もしっかりスパイスを感じ、辛みがそこまでではなく旨い。 インドは一口目に酸味が結構きて、その後にスパイスが押し寄せる。 どちらも良い感じにバランスされており、チキンが結構入っている。 見た目ではそこまでの違いを感じないが、味はかなり異なり、 どちらもバランスが良く、おいしい。 食後にはちゃんとスパイスで汗ばむし、辛さも普通に良い塩梅。 メンチカツは、ジューシーと言うよりかはみっちりお肉。 ルーをたっぷりつけて、かみしめる。 うーん。老舗のカレーの味だけあり、なんしかバランスが良い。 トッピングも多く、これなら毎日でも楽しめそう。 いろいろ試してみたいが、繁盛店であり、トッピング等が豊富なため、 券売機で購入時に焦ってしまうが、いろいろ試してみたいお店でした。

上鴨ラーメンと飲める鴨肉親子丼（いとこ） けっこういつも行列で入るのをためらいますが、時間によっては狙えるのかな？ たまたま行けそうなのでチャレンジ。 上と特上の違いが分からず、とりあえずで上にしたけど、鴨肉ワンタンの有無だったみたいで、そこはちょっと後悔。 ワンタン食ってみたかった… 先ずはビジュアルがお上品です。 ザ・鴨とねぎをイメージさせる丸太ねぎ。 スープは鴨の脂を感じ、甘味も抑え目で、ごくごく呑みたい感じ。 麺はストレートで、良い感じのコシを感じながらツルツルとイケる。 ザ・和風のラーメン。鴨とねぎやわぁ～。 親子丼は、卵の火入れが少なく半熟？生？ なので、TKG感もありながら甘めの出汁が親子丼を感じさせ、器もあいまって 思わず「いい仕事してますね～」と心の声が漏れた。 どちらも鴨を感じる和風ラーメンでおいしかった。