Uta Kitai

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『食材を超える料理は無い』がモットー 大阪市本町在住のサラリーマンです。ひとり飯や会食用のための備忘録にしようと始めました。 北新地〜難波と神戸周辺がメイン。基本薄味で単純なものが好きです。美味しくても高いものや技巧に走り気味なものにはあまり賛同しない傾向があります。

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average

夜のオーダーバイキング(5,600円)を頂きました。 なぜか開始60分でラストオーダーを告げられました。(メニュー表記では90分)おばさんに問い正してみると「来客が少ないので今日は調理を早めに終わらせたい。」「でもゆっくりして下さいね。」と言う、言動不一致な対応Σ(゚Д゚)同席の人と目を見合わせました。 点心は恐らく冷凍品を使用 八宝菜はイカが多すぎ その他、適当感バツグン 全体的に、一品物で同じものを頼んだときより明らかに内容が落ちています。バイキングのリピはあり得ないです。というか、堂々契約離反な対応酷すぎないか。

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excellent

長堀橋駅

たこ焼き

猛暑のせいか今日はよく焼けてます。日によって『たまご感』の強い日とそうでない日がある気がします。今日は後者。

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excellent

近鉄日本橋駅

中国茶専門店

ジャスミンタピオカミルクティーのLサイズをテイクアウト。本場の機械と本場の材料、台湾人の店員さんでした。因みに、このビルの2階は台湾料理店、3階は香港料理店です(≧∇≦)b

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good

心斎橋駅

そば(蕎麦)

ざる蕎麦を頂きましたが、15時くらいに来店したせいか、麺が伸びていました。残念。

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good

長堀橋駅

うなぎ

タレ少な目でオーダーしないと、ご飯がじゃぶじゃぶになります。"秘伝の〜"というよりは、生の醤油の薫りがしました(笑)お手軽でこれもありだと思います。