Rena Ishigaki

Rena Ishigakiさんの My best 2018

シェアする

  • facebook
1

東京都

鉄板焼き

Rena Ishigaki

以前ランチにたまたま立ち寄ったお店で久しぶりにランチで大ヒット感動したのでディナーで再来店! まずは品数の多さに驚き。 私は少しずつ色々なものを食べたいのでとってもツボでした! 品数が沢山あるのに、前菜〜お肉、野菜、魚、〆にかけて全て丁寧で優しい味付け。 素材の味を際立たせられているのはもちろん、そのためにそのほかの食材もちゃんと抜かりなく下ごしらえ下味がしてある感じ。 お肉の食べ方も鉄板焼きだけではなく、トリュフのスープでしゃぶしゃぶしてくれたり(この出汁も頂けます♪)3種類の食べ方で頂きました。 普段はお肉は胃もたれするのであんまり食べられないのですが何故かこちらのお肉は沢山食べれそうなほど脂身も美味しかったです! というか書ききれないほどなにを食べても美味しい! ちなみに鉄板焼きといえど匂いは全く着きません! 驚き、、、 シェフ曰く席と鉄板の間に空気のカーテンがあるのだとか、、、!笑 落ち着いて清潔な店内にも関わらず肩肘張らず気取らずにゆっくりお食事を楽しめます♪ 気さくなスタッフの方もいてお気に入りのお店がまた一つ出来ました! また行きます! クリスマスディナーまだ少し席あるみたいです! 年末年始も営業してるみたいです! 是非行ってみてください〜!