Toshiro Nomura

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ロサンゼルスに1995年より在住 銀行員、不動産業を経て、渡米、独立。 現在はシステム・インテグレータ兼ワイン・アドバイザーとして過ごす毎日 たまに日本に帰国した時の食べ歩きと日本酒ハントが無情の喜び。 趣味はパソコン、ワインとゴルフ、料理、MLB/NBA観戦、日曜大工 ― 趣味を仕事にしてます― ゴルフは仕

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好きなジャンル

  • 寿司
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広尾駅

会席料理

和食の名店としてつとに有名。私も野崎シェフの本を持っています。 スペシャリテの葛餡と海苔が乗ったアワビほかデザートまで9品コースの料理はいずれも優しく滋味に満ちた味わい。 手が空けば店主自ら洗い物をするなどこういう店は居心地がいいだろうなと感心しました。 お酒も4-5種類飲んで1人22000円くらいでした。

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赤坂見附駅

ケーキ屋

人気のレアチーズケーキを持ち帰り。12cmのハーフサイズで1350円。2時間まで持つ保冷剤も無料で入れてくれました。 ねっとりとコクのある味は絶品です。さすが老舗の安定感!

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good

新宿駅

フランス料理

前菜、オニオンスープ、カレー、シャーベット、コーヒーのランチセットで3300円。 いずれも安定した美味しさです。コスパはイマイチかな。

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浅草駅

洋食

タンシチュー絶品です。単品で頼んだのですがランチセットにもビーフシチューはあったのでそっちを頼むべきでした。シチューの量はちょっと少なめですがナポリタン、デザートまで付いて1000円以上安い! 月曜日の開店10分前には30人くらい並んでました。店内結構広いので最初に入れればよし。