Yukiyo Koori
天神橋筋六丁目駅
居酒屋
技と味が素晴らしい名店発見!知人に連れて行ってもらいましたが、天六にこのお店があるとは知らなかった! 注文してから焼かれる焼鳥はもちろんですが、新鮮な鴨料理が食べられます。新鮮で、臭みなどがないため刺身でももちろん美味しい!生つくね は人生で初めて食べましたが絶品。 また、見た目もこだわっていてこだわりのサンドは見た目も驚く黒色ですので食べるべき一品、、口の中でほのかに炭の香ばしい香りが広がります。 そして一番美味しかった鴨出汁のラーメン! ラーメン屋ではないのにしっかりと出汁はお酒との相性が絶品。 ラーメンの出汁でお酒がすすむ程の旨さです。 麺の細さも、絶妙で出汁と絡めると最高の一品でした!