Fumitaka Inayama

ワンタン麺食べたいなと思って随分ネット検索したけどなかなか見つけられずにいたらここの海老ワンタン麺の美味しそうな写真を見つけたのでお店の開拓 海老ワンタン麺 五目炒飯（ハーフ） 海老ワンタンは海老がぷりぷりでワンタンの数も多くて満足 スープは塩味に黒胡椒でスパイシー 麺は細麺 とっても口に合いました 炒飯は口に入れたとき独特の香りがして香油ででも使っているのかなと思ったけど、自分の口にはなので気のせいかもしれない 炒飯の写真はとり分けたものでパラパラしてて美味しかった

初夏の遅めの昼下がり 天ざる 天ぷら、とても軽くて美味しい もちろん蕎麦も美味しい

晴天の日 城下の人気店のようで、はっきりなくお客さんが入ってきます 注文のときに連絡先を書くようにお願いされたのは、発症者が出たときにフォローできるようにのようです。ひと月後に廃棄されるとも書いてあり個人情報の扱いもわかっているよう。所属団体の指導だったりするのかしら コロナ対策もしっかりされているし、店員さんの応対もさわやかですね ワサビどころが近いからか、蕎麦にちょこんと乗せて含めばワサビの良い香り 笊の手入れで今までの印象が…もったいない

以前から気になっているお店は幾つかあるのけれど、土曜日の昼下がり、こちらともう一つのお店のどちらに行こうかとしはし迷う 結果的に、移動時間とついでの買い物でこちらに 少し遅めのお昼の頃合いに、空いたカウンター席に案内される キッチンに二人。丁寧な応対 麻辣つけめん 麻が効いていて痺れるが、甘さもある。ちょっとこれは…お酢…かな。いいバランス これは好みの麻辣なスープ あっという間に麺は無くなりそう。あえ玉を追加で頼み、よく混ぜたあえ玉をつけめんに また来たい