Kazuyasu Goto

最近薄味が多いお店が多い中で、久し振りに味付けがしっかり主張するお店。 お腹が空いていたので、本来蕎麦を食べるべきだが、ヒレカツ丼をオーダー。 付け合せの漬物も古漬で個人的には好きな味だが、好みが別れるところかも。 電波の入りが悪い点をWi-Fiでフォローしている点はとても好感が持てます。

以前の職場の同僚の、お父さんが経営するちゃんこ屋で今回ようやく行く事が出来ました。 店は衣笠商店街から少し離れた閑静な場所にあり、店構えが分かり易いので道筋さえ間違えなければ、難無く行ける。 味に関しては素朴な味付けで、気取った感じはない正統派な料理を提供してくれる。家族で訪れてちゃんと人数分完食出来るか若干不安だったが、偏食気味の娘がペロリと平らげて、締めの雑炊迄完食した15種類の具材が入ったスタンダードな塩ちゃんこ鍋は絶品。相撲の取組15戦にあやかって15種類の具材、白麩は白星を意味していると教えてくれる気さくなオーナーは元力士。 サイドオーダーで頼んだ焼き鳥も焼き加減が絶妙！ マグロ目当てで三浦半島に訪れる人は、是非夕食に立ち寄って欲しいお店。

舞台観劇前に腹ごしらえと思いフラッと土地勘も無く14:30と言う微妙な時間に空いてる店は限られている中、営業中の看板と塩ワンタン麺のメニューに惹かれて入店。 そんな時間帯なので他にお客さんもおらず、あっという間に出来上がって目の前に差し出されたものの、仕事の電話がひっきりなしでゆっくり味わう事が出来なかったのが残念だったが、スープはあっさりで、叉焼がとても美味い！ 支那竹も叉焼サイズで、一見粗野な盛付けに見えたが、どの具材も繊細な味付けでgood！ 肝心な雲呑も美味しく、非常にバラスの良い味わいで、結局スープまで完食。 今度改めてゆっくり行きたいお店。