NAKAYAMA M

恵比寿にある佐渡島の食材にこだわった和食のお店です。ここは牡蠣が美味くていつも頼んでいます。前回は生メインでいったので、今日はガッツリと焼牡蠣にしてみました。やっぱりプリプリして美味いね。刺身は豪華に鮮魚の大漁盛りを注文、マグロ、ヒラメ、クロダイ、甲イカ、ミユキマスの子、カンパチでした。今日も美味いね。新潟の日本酒と良く合いました。

大宮の南銀座にある和食のお店。日曜限定のしゃぶしゃぶ食べ放題を注文しました。塩糀が入った白いスープでいただきます。肉、野菜、雑炊、うどん等内容が充実していて大満足です。お店はこの値段で大丈夫なのか心配になる程、コスパがいいように感じます。内装もキレイですしオススメです。

田町のマックが入っているビルの地下にある、海鮮料理のお店に再び入店。前回は帆立づくしだっので、今回はハマグリとサザエの浜焼きにしました。やっぱり活きてる貝を焼いたのは、旨さが違いますな。自然な塩味があるので何も付けなくて十分美味しかった。煮込みハンバーグもいい感じでした。イベントのAOHAMAタイムは、盛り上がって毎回楽しいです。またいきま〜す。

浜松町の交差点にある和食のお店。 最近店名がともりにかわって、しゃぶしゃぶとすき焼きがメインになったみたい。今日はマグロのしゃぶしゃぶを頼んでみました。お酒のおつまみは、天婦羅とマグロの漬け。うん、旨いね。さてしゃぶしゃぶは、スープに塩こうじが入ってるらしく、乳白色、野菜と一緒にしゃぶしゃぶ、うんこれも旨いね。ポン酢とゴマだれ、薬味で万能ねぎとゆず胡椒がついてきたけど、個人的にはポン酢にゆず胡椒多めが好みかな。今度は、栗を食べて育ったマロン豚を食べてみようかな。