yamanak_a keisukeさんの My best 2018

年明け早々お邪魔しました。 年始の目出度い日なので、奮発してプレミアムステーキコース(9800円、2名から 要予約)を注文、内容は以下の通り。 (一人当たり) ・とろレアステーキ×3、キムチ ・厚切り上塩タン×2 ・サラダ ・チシャ菜×2 ・ステーキ(黒田庄和牛サーロインステーキ×8、ミスジステーキ×2) ・ユッケジャンスープ ・ビビンバ ・アイス 見事なまでに肉がステーキしか出て来ません。 おまかせコース等との違いとして、ホルモンもありません。 品数は少ないように見えて相応のボリュームで、間違いなく満足できるはずです。 特に日替わりステーキのミスジはかつて見たことのない、空前絶後の霜降りでした。もはや輝いています。(画質劣化で真白に見えるのが口惜しい…) さっぱりした赤身の好きな方には胃にもたれそうですが、霜降りのジューシーなお肉が好きな方には堪らない逸品です。 アイスと温かいお茶が〆に出されますが、これが非常にさっぱりして心地いい。爽快な気分で食事を締め括れます。 価格と品数から敬遠していた本コースですが、是非また頂きたく思います。 #お正月キャンペーン #気軽に行ける焼き肉屋さん

お菓子自体は勿論トップクラスですが、お店の外観や内装も四季折々に姿を変え、常に新鮮な体験をさせてくれます。 冬季は小悪魔風のデザインの暖炉が冷えた体を温め、陽が落ちると幻想的なイルミネーションが灯されます。 今回はお昼をカフェ・ハナレで食べ、夜のお茶菓子にホールのモンブランを購入。 カフェはほぼ常に満席なので「一時間待ち」などと言われると面食らいますが、キャンセル等により大幅に早く入れることもあります。 今回いただいたポテトグラタンは可愛らしい赤のポットに作られておりそのままでも美味しいですが、添えられたレモンタバスコを好みにより加えると風味が変わり、大変温まります。 ホールケーキについては、専門に販売する棟「ファンタジー ディレクター」が先日新設されました。 小山さんらしい遊び心のある内装に溢れたこの店舗では、ケーキの他にもろうそくなどの飾りや動物を象ったマジパンもズラリと並んでいます。 また、オリジナルのデコレーションケーキを注文した場合にもここから受け取れるようです。 久し振りに訪れましたが、訪れる・選ぶ・買う・食べるを通して楽しめ、やはりここのお菓子が個人的には不動の一位です。 #お正月キャンペーン #目でも楽しめる料理 #記念日はここで