Takumi Okubo

信州味噌ラーメンを注文。 お通しでキャベツが出たきた(味噌をつけてだそうです) ラーメンのボリュームは写真の通り、かなりある。 チャーシューも厚切りが3枚(これは1枚とかに出来る)。 味噌も濃厚で、ご飯と食べて丁度いい感じ。 いつも混んでるので、なかなか行けないが、別の種類の味噌ラーメンもあるので、そっちも食べてみたい。

台湾まぜそばを注文。 見た目、味、共によくある台湾まぜそば。 美味しいんだけど、これといった特徴が思い浮かばなかった。 追い飯は無料で、炊飯器から自分で好きな量とるシステム。 今度は他のメニューも食べてみたい。

まぜそば(大盛り)を注文。 前回は台湾まぜそばを食べたので、今回はノーマルの方で。 この店はカウンターと壁の間が狭いのが難点。 一番奥の席に案内されると、すごく行きづらい。 二郎系なので量は多め。普通の店の大盛りの感覚だと危ない。 ノーマルの方は味はすごくシンプルで、食べやすい。マヨネーズもかけて味変も出来るのでぺろりと完食。 自分の好みとしては台湾の方かなと思ったが、辛いのが苦手な人にはノーマルもおすすめ。

伊勢海老つけ麺とカツオめしを注文。 つけ麺は大盛り無料なので、大盛りで注文。 つけ麺が出てきた瞬間に驚いたのが、つけ汁の沸騰具合。 他のつけ麺屋さんでも初めは沸騰してる所もあるけど、最後辺りになるとぬるくなってしまう。 だがここは最後までずっと熱々のままだった。 つけ汁は「伊勢海老」と名が付くだけあって、エビの香りが充満する。魚介系でここまで濃厚なのは初めてだった。 麺は太麺でシコシコ。大盛りだったが、そこまで多くはなく、スグに完食。 最後につけ汁にカツオめしを投入してシメ。 最後までアツアツでいただけて、とても美味しかった。