H.Taka

【ロー&酵素マクロビカフェ】 四ツ橋駅から南へ下り西に入りしばらく歩くと黄緑色のテント屋根 通りからもナチュラルなお店の中の様子が伺えます。 斜め向いはカフェがオープンする前からあるマクロビ料理教室。 いつも生徒さんがいっぱいです。 週に一回はランチプレートをいただくお気に入りのマクロビカフェ。 この日のメインは里芋のコロッケ。 ソイミートの唐揚げ、車麩のカツ、マクロビ鰻の蒲焼とか 毎日変わります。 お味噌汁、香の物、副菜もみんな美味しい。 季節のお野菜をたくさんいただいて。 サラダドレッシングも発酵ドレッシングで、色が綺麗なんです。 ご飯は発酵玄米なので、もちもちで、 よく噛んでいただくのでこのプレートだけ大満腹。 お一人でされているので 店内４人以上になると大パニックになります。 （予約がオススメ） 時間に余裕をもって訪問ください。 先払い制、お水等、一部セルフです。 綺麗なうす紫色した発酵ボウルセットもオススメ。 スーパーフード（ビーポーレン、カカオニブ等）がトッピングされていて サラダ、ローチョコ、コンブチャで意外にお腹いっぱいになりますよ。 デトックスしたいときにオススメです。 低速ジューサーのジュースクレンズも用意があります。 時々、パンやスィーツの販売もされていますし スーパーフードも購入できます。