Yuji Hanaoka

苫小牧市錦町に2016年9月26日(月)17時グランドオープンした【創作四川料理 廣明HIROAKI】はテーブル4名席が2つ、カウンター5席で計13席の小さな小さな店です。 地元愛、道産子愛が溢れる食材で本格的な中華（四川）料理が食べられる素敵なお店。 是非一度ご賞味あれ！ 席に限りがあるため、事前に予約して入店ください。 【ありがとうのフルコース】 ・彩り鮮やかな前菜四種盛り合わせ (洞爺湖産の紅くるり大根と飛躍する鳳凰の黄人参の甘酢漬け、十勝彩美牛ローストビーフ、サンゴクラゲの冷菜、金ごま香る棒棒鶏) ・気仙沼直送のふかひれの姿煮 (コラーゲンたっぷりで、とろける食感とオイスターソースのコクが広がる味わいを) ・魅惑の大海老のチリソース (恋と海老チリは冷めないうちに…) or ・厚切り四元豚の回鍋肉 (自家製の甜麺醤とトウチで味に深みが広がり、美味しい豚肉とキャベツを超強火で) ・愛され麻婆豆富 (2種類の熟成豆板醤と四川山椒の香りを)&蘭越産のPremium ゆめぴりかご飯(皇室献上農家さんの最上級のご飯) or ・ずわい蟹たっぷりふわとろっ天津飯 (ふわふわの半熟卵と醤油の甘酢あんかけで) ・世界初！鶏節の担担麺 (利尻昆布と鶏節で引いた出汁と金ごまの香りで上品な味わい) ・厚真町産のはすかっぷ杏仁豆富 (日本一のはすかっぷマイスター山口さんが栽培したはすかっぷソースもぷるとろの至福のスイーツ) ・癒やしのホーリーバジル茶 (リラックス効果があり、身体にも心にも良いお茶を) ○3900円コースのみ○ 〈お飲み物は別+税〉