m.Ueno

新橋駅SL広場すぐ横の唐揚げ屋さんです。 とにかく唐揚げが、早く食べたいという人に オススメです。 とにかくバリエーションが豊かです。 ・からやま定食(梅) (普通の唐揚げ4個)650円 ・極みだれ定食(梅) (にんにく風味だれの唐揚げ4個)650円 ・ザクザク辛味唐揚げ定食750円 ・チキン南蛮定食720円 ・おろしポン酢定食690円 ・ネギ極みだれ丼590円 ・からマヨ丼530円 ・からたま丼590円 まだまだいっぱいありそうです。 初来店だったので、冒険せずに、 からやま定食を！！ 元気のいい店員さんで、すぐに 運ばれてきます、大盛りは無料です。 アッツアツのパリッとした唐揚げです。 食べるとジューシーな肉汁が。 マヨラーな私はたっぷりマヨネーズも。 ご飯がべらぼーに進みます。 次は、美味しそうな極みだれを 頼んでみようかと思います。 でも、チキン南蛮も外せませんかね。 ご馳走さまでした。

名古屋出張で知人に紹介されました。 なんでもかなりの有名なカレーうどんの お店があると。 そして、深夜にも関わらず かなりの行列が出来ていると。 一通り飲み終わった後、 その知人と半信半疑でしたが、夜1:00も 回っていた為、さすがに人は、 いないだろうと思いながら、 錦のど真ん中の少し薄暗い路地の中に。 すると...めちゃめちゃ並んでます。 冬真っ只中の寒い深夜に これでもかって言うくらいの行列です。 かれこれ30分ぐらい待ってやっと中へ。 店内もぎゅうぎゅうです。 外で待っていた為、酔いも多少 冷めたこともあり、とりあえずビールを。 そして、お目当てのカレーうどんを。 店員さんもこれでしょと言わんばかりに カレー煮込み一丁！！ 元気のいいこと。 さて、運ばれてきたカレーうどんは、 ポリューム満点。 なんでか、こってりカレーを イメージしていた私は、 食べてビックリ。見た目以上に、 魚介系？の出汁が効いたサッパリカレーうどん 飲んだ後の〆にサラサラ入る 喉越しはさすがにこれだけ並ぶなと いうことはありました。 旨味の効いたカレーは、 ビールとも相性ぴったりです。 寒い中、待った甲斐がありました。 是非、一度気合を入れて行ってください。 ご馳走さまでした。

久しぶりに福岡に帰省して、 いつも行く博多中洲にある 吉塚うなぎに行きました。 地元では結構有名なお店です。 上うな重(肝吸い付き)を注文しました。 少し時間が掛かるため、ビールも注文。 気分が良くなった所で、 香ばしい香りのうな重が運ばれてきました。 吉塚うなぎは、焼き方が抜群です。 強めに焼かれたうなぎの香りと 絶妙な甘辛だれが、ご飯に最高にマッチします 蒸しの工程が無いのか ふっくらと言うより、皮目もしっかりと 焼かれており、大人向けの味だと思います。 間違えってたらごめんなさい。 濃い味がお好きな方は、別皿でタレも かけれるので、お好きな味で召し上がれます。 私は、濃い味派なので、 たっぷりかけて、ご飯と一緒に がっつり頂きました。 肝吸いは、旨味が詰まった優しい味ですので、 濃い味で頂いても後味もさっぱりです。 福岡に行った時は是非お試しあれ！ ご馳走さまでした！

福岡出身なので、食べ慣れた味です。 飲んだ後には間違いなくイチオシです。 23:00頃伺いましたが、 中々の行列です。 いつまでたっても並んでますね。 誰しも一回位は、一度行った事が あると思うので、私の食べ方を載せます。 まずば、茹で卵。 これは外せません。 安定の半熟。ラーメンが来るまでの 時間を抜け目なく繋いでくれます。 塩をかけてシンプルイズベスト。 ここくらいでしか最近は 茹で卵食べないかもです。 そして、ラーメンですが.やはり自ら カスタマイズする味付けは 各々こだわりがあるんじゃないでしょうか。 私は ・味の濃さ⇒濃い味 ・こってり度⇒こってり ・にんにく⇒1片 ・ねぎ⇒青ネギ(福岡は青ネギ主流) ・チャーシュー⇒有(当たり前) ・秘伝のたれ⇒基本(辛いのが苦手で) ・麺のかたさ⇒かため そしてこれ、 追加ねぎ⇒4倍量 味付けを濃くする事によって ねぎで薄まるであろう味をキープします。 うまいです！ ちょっとしたこだわりですが、 是非お試しあれ。