Kenji Tamura
大佐倉駅
自然食
以前お世話になったなった先輩の紹介で、仕事帰りに、大佐倉駅近くの、近隣の農家や自家菜園からの野菜などをふんだんに使用した話題の農家レストラン『遊っ蔵(ゆっくら)』に行ってみました。 まるで森にいるような感覚の店で、鯖のピリ辛揚げを注文。 内容は…お味噌汁の中に豆乳を入れた、豆乳の味噌スープ、パプリカの漬け物、玄米、落花生の塩ゆで、鯖のピリ辛揚げ、そしてお水常温提供されるなど、健康を強く意識した内容でした。 〆のデザートは後味すっきり、甘みのある無農薬の『森のコーヒー』・紫芋のスイートポテトをいただきました。 値段は多少張りますが、趣向の変わった料理でお腹を満たさせて下さいました。 18時までやっているようなので、コーヒーだけでも飲みに行きたい