n.niitsuma

どんぶりの上の食材全てが丁寧に仕上げられていて、全てがまるでコース料理のように味わえるラーメンでした。思わず目をつぶってよく噛んで味を確かめてしまう、そんな初めての経験をしてしまうひとときを過ごしてしまいました。もうまた行きたいです。#ラーメン　 #東京　 #銀座

極上の醤油ラーメンといっても差し支えないと思います。写真にはありませんがチャーハンもまた格別。最強コンビすぎます。今日食べて、もう今また食べに行きたくなる味です。　 #チャーハンにこだわり #ラーメン

ひと口目のスープは本当に身体に染み渡ります。動物系のだしでとったであろう透き通る醤油スープは味わいコク深く、手打ちちぢれ麺の相性は完璧です。チャーシューも味がしっかり染み込んでて、最後までおいしいを感じつづけられる最高のラーメンです。

一口目から最後まで飽きがこない贅沢な味。海苔と青菜トッピング。加えて行者にんにくを入れるのが金曜の夜に行く時だけの楽しみ。スープを飲んだ余韻がたまらくおいしいので、最後の一口をスープで終えるか水で終えるかいつも悩む。 #家系ラーメン　 #にんにく　 #週末ラーメン