Toshi Kondoh

Toshi KondohさんのMy best 2019

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大阪府

ラーメン

Toshi Kondoh

一度行ってみたかったラーメン店です。 南森町駅から歩いて午前10時に到着。まだ誰も来ておらず大阪天満宮をぶらぶらしてから15分後3名のお客さんの後ろに並びます。 11時開店ですが10時35分頃に開店。カウンター6名のみです。 みそラーメンと比内地鶏の味玉を頂きます。 カウンター内でワンオペ、手際よく調理する姿を眺めながら暫く待ちます。 みそラーメン(880円) 比内地鶏の味玉(180円) 見るからに濃厚なスープ。白髪ネギの上の柚子がほんのり香ります。濃厚な甘味とピリッと山椒の辛味、程よい脂加減~♪ 美味いわ~ 麺の太さ、旨味も絶妙 角切りと薄切りの2種類のチャーシュー 食感の違いと旨味をしっかり楽しめます。 最後に比内地鶏の味玉 半熟具合も味の染み具合も最高! 最後までしっかり完食です。 流石に数々の賞を受賞してるお店でした。 店主さんにお礼を伝えてお店を出ると10人以上の行列が…早く来て良かった。 ごちそうさまでした!

2

兵庫県

ラーメン

Toshi Kondoh

ラーメン好きの息子とランチです。 開店時間の15分前に到着。駐車場も空いてました。 開店待ちは3名。すんなり入れてラッキー! でもすぐに店内はいっぱいです。 いつもの蔵出し醤油麺、味玉トッピング。 タブレットでオーダーです。 スープを一口…あ~美味しい。息子も頷きながら美味しそうに… 全てが絶妙なバランス…熟成麺 チャーシュー メンマ 味玉どれもが絶妙 いつ頂いても安心の美味しさです。 ごちそうさまでした!

3

兵庫県

カレー

Toshi Kondoh

カレー大好きな息子とランチです。 場所は山陽電鉄高砂駅南側ロータリーの小さなお店。 ずっと以前から知ってはいましたが初めて伺います。 東京四ッ谷の有名店で永年シェフを勤められた職人さんとの事。スタッフは同年代位の男性との2名でした。 ランチのカレーセット…私はビーフ、息子はチキン。 暫くしてサラダ(大根と水菜)…ポン酢のジュレがさっぱりして美味しい!買って帰りたいくらい! それから、じゃがバター…じゃがいもは皮のまま召し上がられますとの事。普通にじゃがバターなんですけどこれまた美味い!バターの塩加減が何ともいいですね。 次にカップのポタージュ…絶妙のタイミングでの配膳! 前菜だけでも十分の満足感とカレーへの期待感! ライスとカレーポッドにたっぷりのカレーです! 息子はこのような本格的欧風カレーは初体験。 残さず全てかけてしまいます! 最初はほんのりフワ〜っと甘みが感じられますがじんわり辛味が程よく…美味しいカレーです! ゴロゴロの角切りビーフは口に入れるとほろほろと〜 柔らかく煮込まれてます! 息子のチキンも大振りなモモ肉がぷりっぷり〜 二人でシェアしながら頂きました。 ご飯追加出来ますよ…と声かけて下さいましたが もう十分満足です!これで800円って…! 本格欧風カレー…ちょっと半端ない満足感! 親子揃って感動のカレーランチでした! ごちそうさまでした!

4

大阪府

ラーメン

Toshi Kondoh

大阪駅前第4ビルで用事を済ませて午前11時過ぎ。 第2ビルのどストライク軒へ〜 11時30分開店〜一番乗りでした! 特製中華そば(880円)を頂きます。 もう見るからに美味そうやん! 情熱のストレート〜うーんこりゃ美味いわ 最後まで飽きずに飲み干せるスープ 醤油の旨味、脂の加減が絶妙 チャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉どれも美味い ええ仕事してますな〜 これで880円って!あー来て良かった! 満足満足! ごちそうさまでした!

5

兵庫県

ハンバーグ

Toshi Kondoh

日曜日の午前、家族で高砂で用事済ませて近くに来たので立ち寄ります。 時間は11時過ぎ…店前に駐車すると店員さんが… 開店は11時半、皆さん予約されてるそうですがカウンター席なら案内出来るとの事でした! 開店時には駐車場は満車、店内も満席になりました。 私と妻は そらまめ農場さんの元気卵の目玉焼き添えハンバーグデミグラスソース 息子は 薩摩豚肩ロースのねぎみそソース しゃきしゃきの野菜サラダを摘まみながら暫しまちます。新鮮な大根サラダです。 ハンバーグはジューシーで食べ応えもあり美味しい そらまめ農場の卵…レモン色のような黄身の目玉焼きをハンバーグに乗っけて一緒に頂くと尚更美味しい~♪ ご飯は玄米でお願いしました。これは正解! もっちもちの玄米美味しいです。玄米ってこんなにおいしく炊けるんですね~ 息子の 豚肩ロースのねぎみそソースも美味しそう! 家族で大満足のランチになりました! 次回からはちゃんと予約して… ごちそうさまでした!

6

兵庫県

カレー

Toshi Kondoh

午前中に姫路に行けたので、スパイスカレー初体験 spice スエヒロさんに向かいます! 時間は開店10分前…素敵なご婦人2名がお待ちでした。そのうちに続々と…やっぱり人気店ですね。 カウンターに案内され、チキンと豆のあいがけをオーダーです。 ピリッとスパイスを感じられるチキンのカレー 辛すぎる事もなくチキンもごろごろ…食感もいいですね。 お豆のグリーンカレーも以外とあっさり食べやすいカレーです。 一皿で色んな味わい、食感を楽しみながらゆっくり頂きました。 スパイスカレーなかなか美味しいですね~ ちょっとハマりそう! ごちそうさまでした!

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滋賀県

ハンバーグ

Toshi Kondoh

彦根市ベルロード沿いの洋食屋さん。平日、週末を問わず行列の人気店。平日のお昼前でもいっぱい! どんどんお客さんが入って来られます。 ラッキーな事にスムーズにテーブル席に。 初めてなので店内をキョロキョロ~♪ ハンバーグがどんどん運ばれて行きます。あちこちで美味しそうな湯気が~ なんと!ハンバーグ500円!ライス100円!オムライス400円! げんこつのようなハンバーグは熱々ジューシー! オムライスは玉子が半熟で素朴な味やね~ こりゃみんなオーダーする訳やね~ あーお腹いっぱい! ごちそうさまでした!

8

滋賀県

ラーメン

Toshi Kondoh

彦根まで来てますがやっぱり美味しいラーメンを食べずには帰れません!笑 美味しい醤油ラーメンを食べたくて麺や江陽軒さんへ。 迷わず中華そば煮玉子トッピングでオーダー もう見るからに美味しそうです。 スープは鶏ベースにほんのり魚介の香り…うまっ! 最後まで飲み干せる美味さ! 小麦の風味がしっかり感じられるこの麺! 柔らかさ太さ共に絶妙! 少しレアっぽいチャーシューも…うまっ! 煮玉子の半熟具合がまたまた最高…うまっ! 隣で食べてるラーメン好きの息子も絶賛の美味さ 珍しくスープ一滴残さず完食です! 店主さん、スタッフさんの笑顔も最高でした。 ごちそうさまでした!

Toshi Kondoh

ラーメン好きの息子とランチです。 久しぶりの麺屋 貝原さんです!前回からもう1年以上ご無沙汰やったんですね~ 駐車スペースは満車、4組程待ちでした。店内に案内されてからも出来上がりまで少し待ちでした。 人気店になりましたね~なんだか嬉しい限りです。 私は貝醤油そば、息子は貝しおそば。 貝の旨味いっぱいのスープは最後まで残さず味わえます。息子も一滴残さず完食! 具材一つ一つしっかり味わいを楽しめます。 トッピングの味玉も抜群! 丁寧な仕事されてるなぁ~って思います。 あー美味しかった!息子も大満足のようでした。 ごちそうさまでした!

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兵庫県

ラーメン

Toshi Kondoh

西明石から大蔵谷IC方面へ~IC少し手前パチンコマルハンの隣。ラーメンののぼりが見えます。 こんな所にラーメン屋さんあったっけ? 左折すると【 かーかっか 】? 店の前に貼ってあるメニューの写真見て美味しそうなので入店です! 店内は居酒屋?カウンター奥に日本酒が並んでます。 店内は私一人だけ。すぐに店員のお兄ちゃんが… ここは、串カツの【正念場】というお店の昼営業として7/14に【中華そば かーかっか】をオープンしたとの事でした。 実はこれは7/20頃の事でもう3回来店しているのです。 ( 鶏がら醤油味玉ラーメン ) 麺の硬さ 醤油の濃さ 脂の量 ネギの量…全て普通です 鶏の旨味いっぱい、いいお出汁の味わい、程よい感じの脂加減、美味しい醤油のスープ 小麦のいい風味感じられる麺も美味い! 太メンマ、海苔、ネギ、細めのもやし チャーシューもいい感じ それに味玉の半熟具合が絶妙~♪ 丁寧な仕事されてます! バランスも抜群の美味しい中華そばです! ( 鶏豚白湯醤油ラーメン ) 表面の泡立ったまろやかクリーミーなスープ 中華そばも美味いけどこれもいいなぁ~♪ スープが麺にしっかり絡み付きます 赤玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントになってます。 具材もしっかり味わいを楽しめます。 2回目からはラーメン好きの息子を連れて来店。 息子共々しっかり完食!息子も大満足で絶賛です! 期間限定メニューもあるみたいなのでこちらも楽しみです! ごちそうさまでした!いいお店見つけた!