yuuka.nさんの My best 2018

5月に行きました。 お料理、お店の雰囲気、景色、サービス全てが最高でした…♡ 魚介のお料理が特に美味しかった！ お祝い事にまた行きたいです。 ＊フォアグラの竹炭包み キタアカリチップス ワンタンの皮にトマトソース ＊新玉ねぎのムース パルメザンチーズのアイス添え ＊全粒粉とライ麦のパン ＊ボタンエビ しいたけ アスパラのソース ＊帆立貝 海苔パイ 昆布のソース、ラズベリー塩添え ＊キンキのフリット イカソテー ホタルイカのソース ＊ぎゅうほほ肉にこみ 白人参ピューレ ＊キウイとバジルのムース ＊パイナップルのチョコケーキ ＊マンゴーのケーキ

お友達のお祝いで 逆光でびっくりするほど美味しそうに撮れてないですが、、。 春野菜を活かした料理がたくさんで、おしゃれで繊細なお味でした…❤️ 蕪のスープが特に好き！ 焼きたてパンも美味しかったです。 デザートの他に小菓子がついてくるのも嬉しいです(●´ω`●) ＊カナッペ ＊春野菜のババロア仕立て ＊蕪のヴルーテ フヌイユとディルのロワイヤル 大根のサラダ ＊鶏肉のブランケット仕立て 春野菜 柑橘風味の黒米 ＊リンゴの “タタン” 仕立て マスカルポーネとバニラのアイスクリーム

クリスマスランチ 落ち着いた雰囲気に可愛らしい内装でした。広い個室が嬉しい♪ お野菜がとっても美味しいお料理！ 普段苦手なケールや春菊も、苦味がなくて食べられました◎ メインの熟成牛も甘くて柔らかくてとても美味しかった…♡ どのお料理も盛り付けが綺麗で、出てくるたびに驚きました。 シェフの方のお人柄も素敵。 記念日やお祝い事にまた伺いたいです！

今までお店で食べたハンバーグの中で一番好きかも、、！ 池袋駅から10分程歩きます。土曜19:30頃行きましたがすぐ入れました。 お店は年季が入っている感じだけど、味は最高です！ ソースはデミだけどあっさりめ、肉汁と合わさってさらさらしてました◎ 付け合わせのお野菜も少量ですが良い味。ポテトはクリーム煮ぽい。 ＊前菜＋主菜セット 前菜のシェフサラダはお野菜と生ハムたっぷり、人参かな？甘めのソースがかかっていました。